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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 E5 G' W( @. b6 q5 |" H/ f 属阴虚体质者:
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* [8 f! l3 [. G0 b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 u' h8 u/ k- x3 y
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奶黄香粥
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1 w' J7 \, |8 X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# h3 U% [1 d( x5 x: b
1 z2 m/ M: y6 ^( U5 ]) Y 配料:冰糖适量。! ?; F1 K w7 J0 P
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) x# D( [. `! B3 a2 J4 [: I$ e 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 w% s: J7 x2 ?. t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 U$ f; {& W8 ?3 C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 `$ m+ u/ u. P5 v
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功效:清热润燥、养血调经。 O7 A: ~! b" K3 B+ _& P5 u4 i z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 v, q% h) F* o H w+ R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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! |& f) B( H* @% k4 q$ w 黑糯米粥) V5 ~# K& k5 v5 e! A. D
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 [8 V! A" x+ ]
3 `+ s8 i% d9 | 【配料】红糖适量* y9 I7 M. ~3 c+ Q; H$ u* p5 J
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【制作方法】6 N. V. {/ S, `
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大枣洗净待用。0 r( ~9 m5 a) z) J( L, W3 I
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桂圆去皮洗净待用。
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+ E2 t3 t$ \* K& b* J0 S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: c/ j( ]4 S+ k7 g
/ H& P5 I3 ~+ U 【功效】温肾健脾补血调经
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' S% }$ M0 y3 L) g9 `5 D5 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ D8 [- W# u+ `# P) e$ [' _4 f
/ ?1 t( }1 M* z. z3 q& E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 K3 z" a: Q- B& E5 j' w, R/ k4 M
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* Y/ i" x; n' k. B8 }2 N1 b5 m
. ^& o6 }) C- y% ~+ o7 j 属阴虚体质者:3 ^* E$ R+ P2 j4 ? |
1 Q6 T% m7 L8 b Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 V. q a4 K+ B: n7 [2 Q) o
5 ^* o0 s9 a, u, L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲: x+ h- m$ A: J2 `3 Q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 s( }6 K; I( J! a! F8 u2 x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ A* G3 i" M( r3 q
' A I4 |& x, {; L 【制作方法】1 b# @& b# f3 R
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莲藕洗净,切块待用。 o; J0 J$ a) W
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血, T: b: k6 O+ o8 e
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" @ ~* ~# Y+ W$ a! K' _
$ t2 @# G; D) `2 P d; [ 山药栗子猪肚煲, L, _) s9 m- b& W" D; U
0 s. a" m- W* d$ G# I8 @ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量1 F2 H: T) P, w! w1 ~
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【制作方法】2 G+ r; t- }8 H& Z" k
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 |5 m# g% N- N$ T3 H
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栗子去皮洗净待用。2 ]+ O7 [- K" R$ J3 q' p( ^
( k, t& G3 I; o% Q$ d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: |3 |! r3 f% H8 d+ ~% ~
2 i6 v% i o" o) H; c 【功效】健脾和胃益肾调经
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' Z3 r4 c$ x; W& g/ S' {+ ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' C+ b4 f) F, Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 z- w) }3 ] f0 Y7 _7 l4 F8 W" P
0 n) z% I- N/ O+ c" t7 @ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 E0 p5 ]4 I. z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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