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女人气色不好吃什么?
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, [4 t! h+ [/ G. h+ m; O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- ?$ L- J5 _! k& T" ?: Y" r
7 q3 N/ c6 \# F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- \ t' e# Z/ \: ~8 J0 c6 c
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属阴虚体质者:" v$ {- i# N( v! U6 t) D, ^% l- _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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" m1 C5 w" r( J* v/ i/ m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 @) \8 P/ L( B& F& u
0 p) @, W1 @; P U2 H 配料:冰糖适量。: \$ ^- G" Q* ^! W5 R
8 Y+ n! b- ?0 ]$ y5 d4 P: j) Y 制作方法:# Z4 \1 c ]+ z* S, p
" z8 D- ]0 ]4 q+ U$ \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 Q5 |2 f) Z( Y' q. t
. b+ K; f: i) C& p* l+ B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. E, }5 L7 e! E T3 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 E: G& J6 r4 h& K- z- `
0 }% N( a0 ?8 B( |( E 功效:清热润燥、养血调经。- e1 ^6 c. i" `) Y8 g/ W
# G6 B7 y5 W0 a. C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 d/ Q1 e0 m) G- D3 O# Z2 c
0 f% k$ g' K* X( N( V 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 K( _: r, W d2 ~6 j) I0 \1 P9 E- n+ \
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黑糯米粥5 Y) O5 V- _$ I/ M% ~0 ?$ x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量6 Z b# o6 Y* N: d3 B* t
" V/ ?) Q R4 s# D' t 【制作方法】
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大枣洗净待用。3 J# Y3 x( X. l8 j6 u o
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桂圆去皮洗净待用。3 B: x# b7 _# B2 Z: J5 k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 W! k" |$ Z: g C1 g: q0 V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 v) S9 O% V/ j4 d3 ]
; k8 A/ ^7 L/ {" |; x0 o$ f 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( T8 L4 X7 a& f7 M K( H
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属阴虚体质者:
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9 @0 B% z- {+ Q! g3 Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- h; j3 k$ Q7 Q4 N1 h
- J( ~+ L' s- w6 R+ U8 P! j* ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) C) m N/ \4 M/ Y$ F 莲藕木耳老鸭煲: e" w& Q* T' I. {- n& ^" `
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 _! f! R9 v/ D1 G( j$ |
0 K9 k$ ? L( z C6 O3 R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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0 j6 l3 Y7 Z% n, N 莲藕洗净,切块待用。3 @: @5 [1 g+ b
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- S7 t5 m3 O7 W. |* q7 ] K+ O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. ]8 O- t: f% C) U( L6 `
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 A+ `& e# w+ I6 }- ] [: j1 p! t
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山药栗子猪肚煲. q# D4 [( ^% r
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* C6 x% |! G7 O1 ]3 n; w' P' Q 【配料】生姜料酒精盐适量% |5 g" i2 I, z- |
9 Y T ?( |6 ?, H* z9 x 【制作方法】
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! u/ ^5 l& h1 w1 P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; M% t6 B3 b: V$ N
- o G2 N8 M+ |0 o' z 栗子去皮洗净待用。
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. L! o- {& A ?6 L2 b* z3 W2 @$ o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" O0 ^' \- Y8 Q; `
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【功效】健脾和胃益肾调经. g8 m- H7 c% b6 ?8 c* Z1 V- ~
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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0 ]5 ?$ @ e! n9 E# \0 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 t# K, b# {. ^" g: i% h$ x
1 s! F1 Q0 o6 _: l; o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 }5 n& m) v/ n2 u( r. f* J% I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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