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女人气色不好吃什么?0 [: X" I' ^& P+ \, u% E b4 x
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ I" i! K. y& L5 \$ e" B5 O
" I5 N1 Y! L% [. D' e' l, \8 f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' ]% _+ k- w0 A* Y) M) O 奶黄香粥
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% p* [$ U; r* r$ A/ |/ B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。' R$ A9 w$ Z0 b5 a( A
! ]3 m7 h0 `# Z8 U& Q 制作方法:# J* K: A. ] L
. r! M# Z" ~/ d+ G: q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 `3 P: u0 F! V; J$ {4 O
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 v7 ?* P, K2 c/ p
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功效:清热润燥、养血调经。9 c$ s* A0 O4 O
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 `) p- P% {. h7 [
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 }$ z A3 ^7 T1 N# [
- i6 I7 k8 e8 R \' w 黑糯米粥
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9 L2 _" Y3 d# i- Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ k. b( U# P! r4 F* D: t
6 x) |1 f% x* |3 l 【配料】红糖适量9 E# K( K& u* R& S; e. r$ V7 f
`; N5 E6 o# O% z7 m& e8 h8 @# t 【制作方法】
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大枣洗净待用。$ \% f# ^2 m P* y* x% O
6 X3 ?+ n1 y( d; P( D% R p 桂圆去皮洗净待用。
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" g# ?5 i& c+ \/ o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 ~5 t. C A- T# D7 ~0 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( C# O) E }) [) F 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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# e3 p6 Z7 J7 j; H' J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: O! M' n' W. [+ ?7 F
( R- d7 c1 _: J) `- b- O6 a 莲藕木耳老鸭煲
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# W& T) N8 i& T" o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ b: C- h- d2 P0 p7 X) H+ U, i
% M. [) y8 W) K5 O/ f* y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ E" j( n/ {* a& ~ l0 g) S5 T
' G& i" V) b9 ?! |! _ 【制作方法】
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: z5 l4 I$ R9 r: a& q 莲藕洗净,切块待用。
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; ?6 @$ D. s% A v) }. ]; L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 m% b: Z9 A: u' w7 \/ |+ t9 c- k
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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9 k0 C5 j! v. U+ e/ e0 w9 ]' H 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. E$ ]% u h5 M- i0 G* ^% t
; _- e$ h- n$ |( Z, y6 r 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 Y4 X5 P1 z+ r2 b
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山药栗子猪肚煲" P* T; }! b$ N6 [4 G
/ c' T! M! Q9 @9 u8 F1 f+ w 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量" a5 `0 m( D @8 J/ k) l
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* ?, A1 ~3 B b# ^: i, T) z% v
" w) N A; q" C9 n$ R 栗子去皮洗净待用。; X2 {+ _# d6 X7 e2 o
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( z) [' r. n" i+ m0 x
: {! V6 w1 Y" G# L: T* |- T 【功效】健脾和胃益肾调经. E/ [1 q5 ~: w8 ~- z# J6 W
$ c a% @" M1 A2 r# I9 x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ }& H9 r% Z4 ~! G: q" M. m" t9 y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' j# i- X& @$ d* S9 T# }
5 m- Y. i/ @; r2 c* {: ^% F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ u! N6 W# c7 v+ P+ [ l" u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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