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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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$ K& q" s# i! X. n% | }A " l6 w+ \& |2 g' }* O# e! x; L9 ^- t
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 6 j4 b" w* K& ^/ @0 J: P2 R
Ahan gen 晚餐 " D: ]5 T$ o4 K- k% r! n) O
B
3 d% ]; D4 K% i5 Z& aBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ m. F7 R6 m' e- t t* q- q7 T! r- j
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 + W2 d' ~* I) e! T% |& {
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
! y1 d* I! @/ ]" T5 u8 lBia 啤酒 Bo(h) 煮 0 G- j# F6 d% W/ z5 ^' ?( a
Bor bia tord 春卷
, A; C; t) M8 m: e2 m! {F
% m) T/ K# I9 Q8 \! |Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 / ]7 M: J, ^5 E* F* q
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t* M$ S" R2 V: YGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 2 a. _. p$ O( r
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ; \+ s: l: l) z
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
7 U" D" H$ H$ M, G5 P1 Y: sGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
k0 E4 `/ t" l- N, S" X2 S) w) [% |8 mGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
8 W# A. m' _! B+ D1 N5 b$ aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 # P* o H0 K% P9 B' A% X1 {6 [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
' u/ t) h0 F5 RGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 A% B- q0 x- D
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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+ j# q# F& v+ O- OHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
( Q4 T- G2 @& a* K* P# lK
% c4 ]/ B }% F5 t. WKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
, v1 K/ y+ O |( m; eKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 g5 Y' Y! }/ ]: p9 \) D& q8 D
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; r, w6 u4 l$ h0 z7 B- V
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 " ]. F# c1 X2 d& w1 S1 Q
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 . W" P" K0 D: C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
8 `. }3 v* U4 lKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
; N8 y- Y% K) L" k+ oKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ; z# S! T6 }6 ^1 R+ y: m' J# H0 }* Z& N
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , ]& x1 x7 i) F# A& o* q
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: P- a5 i+ ?5 d& RKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- l0 E5 t4 w& V/ N. h' A/ NKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ; ?: w& o. s6 p
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : @0 U" c- V- L' c/ B# u6 u
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6 h) @+ o$ ?4 q# `2 ?1 U/ GLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' q9 b1 h! G" `+ c5 F, N
M & }1 `' d- O. x& [! `- Z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
8 S# D' ]% T3 C; ?9 X6 nMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
3 w0 e. \- l" f- p8 SMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 6 N2 v6 k* @* {9 P. G
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ' h: D, D" J( W- S5 N: ~8 @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
O6 ]/ X1 n) I& t2 K4 b3 cMaprao 椰子 Med mamuang d& H" m; T) ~6 h
himmapan 贾如树坚果
- w2 A! }* A9 e% CMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( D0 ?( s& }9 T+ E" T ]
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
$ `+ A2 V& Z# o4 I; F- z1 u6 Q/ pMo satah 猪柳
% T/ Z, O$ j3 _7 ]- O6 CN
$ D/ K/ p$ [! l6 P1 v: n8 e; Z7 m) ZNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 0 H" U" w& V; o1 S3 V, ]. k, `8 N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） . P D" j* y6 @! L6 J9 w
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * J& N3 o( _. p9 j9 `5 a* @5 K4 Q
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
9 I( g7 |! i } fNam som 橙汁 Normai 竹笋
v* K& }) I& d8 ]1 O- i3 UNuah 牛肉 ; k; q4 M" e1 a* D
P
$ T) L2 z( p9 P) A( t0 ^$ RPad phet mo sei4 z) ?( S0 z/ V9 x7 Q
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
/ E( h& ]' e7 }. } djao 牛肉拌绿豆
. K: c3 m2 q8 r* UPak 蔬菜 Ped 鸭肉 & Y0 V3 u: p, S N+ p3 e) x3 J
Phal thai 炒面 Plah 鱼
$ Y: k1 w" b' t* jPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
8 _: F# G) H$ J2 \9 y5 jPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ) E" T" |4 i( L! j; v: Z6 ]
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
: v- T$ s) A7 |: BPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* e+ o2 d C2 k! E6 r aPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
4 ]5 U8 F$ X9 j, ]9 V4 ER + \5 I- W+ I) m( W+ ?
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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' p8 [9 A' y; u6 s1 vSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 + P" X% `, k7 o' N" O
Sie juh 酱油 Som 橙子
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+ m3 y9 l' ]- t( [- _( u' LTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 7 N: G% P5 ^) X8 `
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 `! l8 d* j/ N- t" X% `
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
' w. T5 E9 ?) W8 ?1 C; p/ rTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
% _. x3 X# U! H0 u; v. R$ gTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
( L4 B7 t z0 u' w" uTord 烤 Tschah 茶
" X: N, Q/ f8 m4 M. RTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
7 t2 B0 K6 j ]Tuna 金枪鱼 ! Y5 N3 y* b; F
Y 9 @2 |6 M) ~2 y4 R' I D# Q! j: L7 K* d
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 , k8 Y* L% ?9 H
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47