|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
& c9 ~; a' O" M( T' h4 C5 F! Y' q6 g+ p& @5 R- g: r
A $ j. Y- G2 B& z* ^6 b, C
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( I" C2 s2 N" E* j; k C5 b2 M
Ahan gen 晚餐
& f, @6 O& _5 S7 y$ kB
/ y& m: i" [( g! ^5 T! z4 o6 ^0 s( k* iBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ y; o1 S8 u; E: y4 O/ Y
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 % O( A$ }* P F% @ {* \* @( M
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & [' j1 U; N; L( V
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( _1 ]# \9 k# y/ t1 e
Bor bia tord 春卷
( F9 n0 B8 b5 m/ O2 e, ~F ) ^! t' R9 l% F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
" _, c5 v. H Z. B, l( ?G , X, X6 r9 k) l
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 p0 P6 O5 }" t, n4 o
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + [) j C+ z1 I% M' P
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 A7 ~* s- a0 d# |# PGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 5 ^8 s/ u5 P6 [- d& `8 t3 V# ]
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ' O) Z' S7 ?7 j7 M# u5 Z- @/ H
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
0 M$ y2 s/ [) {+ O( z0 YGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 \* ~5 X" C. H8 \5 U |9 h
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 O3 ~* T6 E: \: y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
( }$ a+ ^) U- d0 y/ [H ) f% q3 L1 J7 Q8 F+ w+ B5 u6 d4 `
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : `8 X) O6 E4 H+ p
K # {" t0 ~$ {& g3 [6 L
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 f3 l0 n! ?/ p" v8 ^Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ) T; F" X- |" y j
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ( w. |; o# k9 u. V# c3 n* j
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 * }+ z3 y* ?( e. D
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 2 X; @& |3 W4 ]
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
2 ]: ~. y" Y; e) W* kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
# z, i: F6 M/ ~7 u3 q3 iKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
: i A+ m8 N) V1 I- v, c+ dKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + z, ^& C9 O- S6 f& c
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
& ?9 Y( ^7 Y2 {+ N- Y1 RKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 * l7 S2 h2 X& S5 y- Y( e. j
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, y9 T5 ?; N4 }Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' J% ^) _: g9 M7 ?. m. j9 Z8 fL
7 j- o! H, x, j3 _% ~Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
0 g6 \7 G3 P+ x! W5 vM
7 k. L9 `8 E9 e* b* aMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 " U( B7 W, N4 d+ f
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 & J+ B4 r% R1 T" [' e
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
' w& W. ` s1 ]Manao 柠檬 Man farang 土豆
+ \" Z( S1 s1 ~6 y8 S# w' dMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ ^7 a0 D( ~0 R. `+ E G
Maprao 椰子 Med mamuang
' W# A5 a/ y$ q: h/ Phimmapan 贾如树坚果 1 o& X( M6 w3 Q. `; z# p @
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
4 i# j! A3 h4 h" h4 p# V% N0 sMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 6 U- S$ K( K5 c2 }) r2 J: C5 c) `
Mo satah 猪柳 8 E3 F& r1 o3 y8 Q1 z @ x- N
N
, f, n0 O7 ]: m/ A, k8 jNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 % H) o: ?8 m& U. _5 g) V" W d
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ( p! y4 Q- m8 p P, ?: a$ h& v" I# s
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
o1 [0 Y$ W6 Z( B! N- nNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
2 X: K/ x, a5 X2 `, bNam som 橙汁 Normai 竹笋 ' I3 S1 I0 e. H
Nuah 牛肉 5 X1 c' U! y' t( L" F2 M8 g
P
8 f+ k- G3 ?% `) H/ T( u6 e1 q3 dPad phet mo sei
& y: d W' {2 S8 g+ z5 u. \. O* vnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
9 J$ [% o% z# R8 }% J/ tjao 牛肉拌绿豆 / \ n) A- K* R& d( J
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
' a4 z3 i1 c5 h* @; mPhal thai 炒面 Plah 鱼 1 O% q4 e3 v/ g+ v6 @( i/ Y* W% r/ Y
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
+ H5 L$ |5 |- c: J1 a0 k5 Y J7 V3 p" [Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
- E+ e0 v* c7 e/ j% @Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 : c, I+ U* M4 `0 `1 i% l( a7 i& j2 E
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
0 |* y6 ^+ N( i, t sPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' y# `/ K) s; ?/ ^" g* _
R
8 X$ z- X$ ]4 {/ v! [R Raprathan 吃 Roohn 烫 2 l2 q1 t3 K+ a" X# K) U5 C7 a/ a3 h
S
6 y- g4 r& d- w6 W) h( V6 NSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 # S. G- q- w) a Y3 A6 O% s0 N
Sie juh 酱油 Som 橙子
8 H4 z+ L* h9 N, T d2 G! s6 oT
- q2 J- Z5 H J: ATakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ B9 v1 f& ~1 ^- \& v7 p' v
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 9 G) k3 D; D4 i7 }& i/ ^
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ! H" e( E; ~1 i) m8 M& @9 r8 [' f
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
, z4 c8 U e9 a6 Z% O4 C' N/ ETom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. m% q V0 K6 ?2 B9 E, y8 J) A9 P* fTord 烤 Tschah 茶 # L) X1 u# q5 ^; v R) u K1 H
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
, k9 M1 J, D2 M2 ]Tuna 金枪鱼
2 b" Z- a) y6 j0 a, q0 gY
/ { v5 ~( ?9 g9 C: vYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; [2 ^9 K( X, q2 z" B. _
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47