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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 c/ F% ^8 m% H+ B5 R% ]
Ahan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
2 _$ W5 Z4 X: |3 ~2 R& wBai manglak 罗勒 Bed 鸭 / P; A9 N; l; |
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
: Q6 F4 w+ A7 t Q; w; L1 e% HBia 啤酒 Bo(h) 煮 $ b* b% G+ w& s
Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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- C: e7 ~, j+ @$ K) hGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - m" ?5 u# [5 d; Z/ ^7 {3 E! B" {7 L
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
; M" E6 n3 ?6 T4 {6 j' ?( y; y- ^/ xGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
2 Y8 ^# u( M5 [Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 \: q/ j' O. } t7 rGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
$ j7 }, X& Q6 f% v% N, A& G3 a! KGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) V. F* L# z. G% h% B" z5 }
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 V, t) a9 n C) g) eGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
- V) o( R+ A- ?$ { MGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ^1 P- m* d% b, z/ b
H ' |+ R9 g) @+ ~
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 1 H+ K2 K3 t. M8 ~0 y7 N
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% b/ V1 k& K9 @+ ?Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ D6 ^" s3 X2 E3 R
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
0 p1 C: G" I+ E) c9 {Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
6 j$ } J7 I- U' L$ gKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
8 O9 h9 D4 ]" x/ G/ _- XKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * |# i: o5 ]; W9 a0 ?+ T$ b; Q' z
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
: Q5 u! J0 P) T) C3 ]: CKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 : w, U4 \8 h4 I1 G: a8 d
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
1 P4 N, O I& o: k" D" v+ |Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ' U3 r' k4 _) S
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( K& A, |6 t. ?! Y6 Q
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . V; M, M l$ l' c/ o6 R' c3 e' m
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / E8 i8 D9 K, w9 B
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 m, o: J2 H7 U6 F3 n7 L1 K$ t1 d
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$ }5 [* V2 f" e0 G6 WLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ) i% r. F4 `& W( i' V0 M" K
M % R% q/ }: o" _
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 j1 J- x+ ]8 t* M! v: y
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 J* n+ l1 x: l" i1 b8 W% F
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 & Z$ ?5 n4 D4 i9 Z
Manao 柠檬 Man farang 土豆
" }8 [6 [5 N) v& q9 w; C6 xMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
1 S- t4 c6 m0 X8 Z6 ^' xMaprao 椰子 Med mamuang
0 u# B/ b: l% {- `' h+ Z3 hhimmapan 贾如树坚果 + f; p6 X# ]% J! @. e* v, K0 O# [
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ z, I2 H. V4 X( F* ~& `6 xMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 u9 ?+ E. a: l( f- aMo satah 猪柳
7 z8 ~* D; X: J3 s8 V8 m, jN D. K! w1 ]+ p4 a% E( Y m2 X2 F: _
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
" P1 L9 Y" s! G5 gNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） # G4 Q d( ^* Z; Z+ I: M5 }2 N
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ) a7 J0 R: B5 J
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
7 G- I1 h1 L9 R/ aNam som 橙汁 Normai 竹笋
' N' n8 t4 M( f9 V% D/ ^4 pNuah 牛肉
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normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak' L7 w% \0 q& R+ G
jao 牛肉拌绿豆 $ K7 h4 u& }9 I* O& {0 n
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
F6 Z+ N, k+ S# F; a% PPhal thai 炒面 Plah 鱼
: q- J/ i! v H! r+ X. \" ^6 mPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 S! ~5 O- k" M7 M' ]6 E7 dPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 0 c( |+ t4 x: d" ?, x+ M+ u2 J* r: E8 m
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
) `4 w) N0 ]1 d# ?7 X% @Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
4 F1 \" b5 R, qPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 $ X. n" Z( b: h- }; ~
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & ~ x8 c6 k, [% G) |
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; w3 s k# z1 r( \Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
4 H% K& N7 l9 |Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 : n3 f. Z+ {6 v) n+ _
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ P: p" B' } k. `0 G+ l/ M" mTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! Z2 o# v/ b! E8 Z, P0 G+ MTord 烤 Tschah 茶 $ d. X" d$ s. O
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 . T) h2 m- I, g3 a( K
Tuna 金枪鱼 ! `; Q6 [6 {( Y% ?5 D9 F
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c7 [, }% j' `& S1 BYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 7 ^( r4 j( ? }9 H4 I3 f
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47