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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
6 Z* U" |3 u4 @) O3 s9 {( g7 U8 k+ H
A 3 C" j0 i1 r( Y5 ]! C
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
/ B5 n) e) d! i ^/ b# PAhan gen 晚餐 ) ~! R0 ?7 {1 e6 L2 B
B
' S2 K6 ~7 N1 w- ?Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 / a7 p5 D; L, f
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 . f' s/ p0 b( q( k( X1 o' M
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
' o. X( C5 X! p; p/ c) y' YBia 啤酒 Bo(h) 煮
$ T) I* E5 N. M9 s" XBor bia tord 春卷 : s, Z: U8 Y1 V9 m" S
F
J1 h1 U$ W/ k" B- [* ]Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
. E0 L) P7 k: i9 A' D$ E7 ]4 x* _; z: vG / _/ o: Z% i8 I a* L p( ]
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 1 r) Y% E: q z$ t$ D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
# F% R* v7 ], {Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" @4 G( k0 b2 E" eGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 f# ]8 d B5 N7 d3 V/ I3 ~& ?- VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / S8 L4 ^4 o. \! U8 n; m/ v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
( f8 g' v8 E; f" I( | n oGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 , ~" I8 R) `' ?& ]
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 * Z; d: A2 B/ I9 M* L
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
: k. t8 t6 T6 \4 a% s! uH
# p+ ^, S# @' VHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 2 G4 t* x" O' _
K
6 B& ~+ E9 ]$ E3 P7 a6 }8 D9 `# jKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - ~8 \& ]- K3 U+ p9 A4 q
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
# m5 k% j9 {% ^. v3 { Z! sKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
; ]. S- w/ F$ J w! [Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ) D' Q* [ j0 J9 N9 ]5 ]; {
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 : i0 I5 ]* w9 r- V: y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 * v5 v2 M' {2 Y7 g0 i, R6 @0 ]& F
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 4 |% D$ V1 N1 R* A) _$ w
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 O$ U! ^, C( |Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 _5 C5 i% C6 K s" q6 z9 k8 U% N
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- }- k0 V9 ^+ ` UKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ! A7 S2 L7 z' U( f& s0 n
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + L( D5 ~* I0 `' S! l) M2 @* h
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 , _/ G+ t$ ^! k3 y
L 1 O( c8 N1 W7 x0 c' j( X
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
9 s" M0 Y! q p9 m& j1 KM
R$ b. h* o' G# g8 t& A/ {Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 s6 h U/ a$ W5 J5 {0 y9 L
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 , y% \2 q" t9 V! H3 }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
) R: [* c5 d& E yManao 柠檬 Man farang 土豆 & E9 f0 W' a2 M+ O
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 V6 t- C2 f* S* ?0 a) e- ^2 xMaprao 椰子 Med mamuang
7 U1 O7 \# {( O3 Ohimmapan 贾如树坚果
6 D) h- x' _6 @5 aMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
( K& i- m8 D! x z% `; |. u- a% y, RMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 n. T$ V } s7 W5 A# o9 N7 p
Mo satah 猪柳 " T. ^6 m. K- U& ?" P
N , i# S' y) E/ a5 g, l
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
. l: E6 `% p2 y& g. PNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' w) m2 H, T( V8 D
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
% d. b4 c1 c4 E4 l2 k: U7 }Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 s8 o+ [- Y2 _* N! P. B. G
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
# ]" B) h8 q2 V, Y% i3 C' vNuah 牛肉 4 M- t+ `( {. w+ ]$ H
P / t9 q! r" w" z
Pad phet mo sei
% D9 m9 ]( g6 w5 z* fnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; F4 p( }, u" N, Q6 e: c# C/ k
jao 牛肉拌绿豆 % b ?& \7 r9 p$ B
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 , a3 [# [) g) D/ N: \. B8 |! ?5 ?
Phal thai 炒面 Plah 鱼 % o& ]& l' W. @5 T1 ^
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
/ O( p3 Q- [8 ~Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
: A& ?) ~5 g6 f4 S* m/ b" Z4 KPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . A7 i t; \' I3 y% R; ]7 F
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
: p& l# p! @( }# s; PPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ' l0 x9 n4 \2 F3 `0 ^4 `
R 3 x$ _4 }. l8 s8 `+ S5 s# P; }
R Raprathan 吃 Roohn 烫
# n0 N1 f# x+ t+ J2 lS
/ T& J4 X7 n( Q" ]Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- b3 M+ ^5 R; e" F1 \" ?5 J( H; PSie juh 酱油 Som 橙子
4 z) F) u0 u ?/ QT ) u, O. O+ }# S- Z
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ }/ w& U+ M2 i+ J" n( WTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 ]; S* O$ n5 S2 q
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
7 }- F. r/ Y! h3 y( a/ s! s0 lTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , B3 y0 D: c+ k7 C0 r) |' |, X
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
8 S0 _7 K4 U9 y) QTord 烤 Tschah 茶 ' a+ k! ~+ Z7 q2 _9 X
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
9 Z* l( r" G* m0 y4 LTuna 金枪鱼
& k) r+ F3 o3 T5 J/ DY
& w. Z5 ^5 K/ E! ~: `5 ~" JYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
% f4 u7 Y0 _ C R* V, C4 M. N5 lYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47