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重点一 ·用小碗吃& A1 w) l2 x' _4 ~
) S" W. ^/ I/ q* |9 B 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 i3 R, @8 ]1 L 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& k" e6 @6 O7 T; r0 ^& Q 表一
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米饭的份量 能量
$ x* v8 h8 Z* k2 x2 h; K9 }% Q( Z 半碗 81kcal 8 N l# n* ]/ t, p
松松的一碗 163kcal
/ D5 i$ ?+ a6 {* X! l6 s" p 普通的一碗 244kcal
! h' l% D' Z2 o$ v8 Q I 尖尖的一碗 326kcal
/ Z/ T) k9 D4 Y" g; b 一盆饭 370kcal
; g5 A+ U" I7 c3 R: l8 x8 H 一份便当 296kcal
& t- @6 x1 P; u6 z: T+ o8 b- y1 E0 e9 H 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
! F. X* B1 E( d- ]9 R
- |7 ^4 {( O- d0 Q1 f# b1 ~" G7 q3 Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- A' U$ X; u+ I7 x; g" M0 l: ?- S
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表二+ s: ?# Q2 c- {6 x* T
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( z% K7 x7 T6 M1 u5 e2 B, Z# y+ [# \
蛋丝寿司饭 426kcal 3 |( r# p' k( ?9 o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 A' `" f) V1 T
材料少的炒饭 575kcal
~/ X4 A- H- b& X1 I7 a& S: r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : N6 b5 _* ~% s/ }9 i! r
奶油饭 344kcal : o0 A$ t7 U5 j: ^, g" {0 ~ {
8 R% K( t3 z X- n' U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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/ H- D6 u9 \5 I; N0 V* e& b2 } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39