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重点一 ·用小碗吃( l* r$ F: c' x5 g9 B$ X, X$ ~4 J" p1 @
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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1 ~1 N+ Q* E# d) B+ N' m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" i5 M9 ~# Q' F: o" V
( v. u: w0 f# ^2 j# Y7 c- E3 c+ E
表一 + n/ @9 Z/ Y. d! F
9 d" x) \0 w! r4 Y/ K 米饭的份量 能量
2 o3 v+ {7 W" \( {/ S4 W 半碗 81kcal
7 p$ J% o. `) Y 松松的一碗 163kcal # @4 h, J4 ^. K5 E$ G2 r8 B
普通的一碗 244kcal / U% d- H) o7 \- d$ H1 ?. [
尖尖的一碗 326kcal
3 x0 U# m* q- z# M) b$ v( t 一盆饭 370kcal & d3 d$ W- Z, k7 X5 ~# q
一份便当 296kcal
- l( F: e, m9 ~- r- H 一个饭团 148kcal
7 N! w: N) h. u% j
$ ]8 y6 Z# I9 i1 M: }/ u2 Q) c 重点三 ·在饭中加料
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0 U. @3 [/ j- e 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( l [: Y( Q) d6 y/ O! N& O6 h
0 K) ?% Y# \8 {% x: P# \ 表二/ k2 `) K7 m2 M5 U" w' N/ h
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 e2 T1 q" n0 r
蛋丝寿司饭 426kcal
1 j5 R+ G9 o: \' B' E5 P 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 i0 m! N& v8 s ]$ `& ^0 }
材料少的炒饭 575kcal + M! r1 `, M$ y- D
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
7 l) f4 a; W6 L 奶油饭 344kcal
5 n% @( A! I5 b/ F3 p W' v' _) B. s6 V
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& V, ^; D6 x+ `0 M+ a
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39