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重点一 ·用小碗吃0 m8 H1 G" c% }, o; ]
4 W6 X m; P' D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% z' j% {, o3 c- M0 X& }6 ]6 d; m
6 N7 H4 n7 w0 D+ @/ ~5 R 表一
) j+ [0 K/ y$ k2 T$ u* {& z" D# A& z( C5 I& ^3 y' ]" @! `& C5 O
米饭的份量 能量 7 S- w1 C. C8 m/ U* R) I
半碗 81kcal
; S+ h: H5 T/ [$ Q; _* d9 [: _ 松松的一碗 163kcal
9 ], L$ B4 h$ G 普通的一碗 244kcal
, }3 l& { z7 W/ O. M% a, h 尖尖的一碗 326kcal
( d# S7 V4 I5 o, x% T) M 一盆饭 370kcal
9 T# J) b$ [* V! W; M0 u* Y 一份便当 296kcal
6 i& R; O8 O9 x; }4 O6 z+ A 一个饭团 148kcal ' z4 t0 C4 K' [. M1 b" [- \
6 j1 K2 M0 H* x# ~: t3 o
重点三 ·在饭中加料9 B0 d; |; z0 Y( y& x( L
) _# |+ I" t0 k ]3 \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& j2 \/ V) m0 X3 d
2 U, T( ]; c/ B* Q: H0 L
表二
8 S# ?( L- G( P9 U
8 [$ R# y- Z3 l8 W/ ?# M8 P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 \* g d. L9 ]
蛋丝寿司饭 426kcal - T: h2 d q3 M- a( I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 s; H1 i1 T3 t+ p 材料少的炒饭 575kcal
$ Y' S( |/ [6 t9 i. g7 }& i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 u& b. A+ h h
奶油饭 344kcal
- q9 A9 B3 [3 r$ B) t& I( `5 x3 _" ]8 g- c) e. V4 Q
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
9 y1 F1 x0 N# o0 w1 Q
' Q) N) q0 s' ]! v- g Z% j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39