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重点一 ·用小碗吃: Q1 ]4 l3 a9 N6 T2 `0 U0 W" D
2 V- f) S$ q' C* B6 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 _& W, I9 k: G3 g6 o! @9 O
4 ^- O! r0 Z* a9 j 重点二 ·牢记米饭的热能+ L. P! y, S1 m- x0 E% I" i, N& v
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 p# P8 N* }( O0 W- N6 `" }3 [: @
, F/ ^& f0 g+ b; n9 E8 Q4 _
表一
3 Y% K' Z7 Y) A: p- Q# w- P o F9 ?& L4 i7 Z: Y
米饭的份量 能量 , V: J/ n2 h( |3 z
半碗 81kcal
* R% y$ m4 Q2 k, V m+ e$ o 松松的一碗 163kcal & i: {. s+ C$ `* N4 E
普通的一碗 244kcal ' |& w& t9 F) t* D0 b& b
尖尖的一碗 326kcal " X( a8 p! i$ N1 H" \) A+ n) P
一盆饭 370kcal ; k$ j3 C6 \ N: W; O- k
一份便当 296kcal
9 T& j3 s/ w# L7 f( ~- h 一个饭团 148kcal
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& r! t- ?9 ?3 a( b2 { 重点三 ·在饭中加料, @ F1 u/ d x$ v
" G2 W4 ]$ r' t6 E+ u% C! V
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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3 d. a e+ \, J* x5 i 表二. \$ I5 F/ Q: g0 W$ q
" m; @# f: P6 z$ y6 a& T3 ]3 Z+ B
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
a( V# D5 N, [6 m 蛋丝寿司饭 426kcal 5 H6 _* U# d( B; i6 g/ I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: K) j% [2 h$ J7 s( Z M# A 材料少的炒饭 575kcal
- `6 Y' G- _7 x9 W4 z, U) l. @6 c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" ?+ M9 ~7 @1 A 奶油饭 344kcal 6 o5 i# R/ O2 t: g2 L$ n% M1 f
1 P9 A5 y$ X1 w2 f) {/ v
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39