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重点一 ·用小碗吃6 f* F# A1 b, \
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& O: E# H1 E- e 重点二 ·牢记米饭的热能1 t! O: f7 Z9 N! b1 N5 m
% w/ D# O; {' F; b) b/ N3 g; ^9 ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 4 ^+ j" `5 P6 y) k
' f2 v; u( K: P 米饭的份量 能量 8 I, r7 y; L+ n% e+ P
半碗 81kcal
2 [1 Z3 u; U0 U' }6 E+ t$ f 松松的一碗 163kcal
: ^: _/ ?) ~6 |6 w4 U 普通的一碗 244kcal $ J5 R' c2 ~, `7 o O/ y
尖尖的一碗 326kcal ' I/ s$ m$ }5 x
一盆饭 370kcal F1 K: e* V. C# ?6 N" f$ v
一份便当 296kcal * i9 G5 h8 R# U2 m t
一个饭团 148kcal
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$ k4 U* U. M6 e, d3 ?7 z 重点三 ·在饭中加料- n( p3 G8 ~4 n+ o9 W C8 d
5 P$ \. ]# v# q- w' H4 _ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二6 V, s- H8 _% P4 ^6 B/ l
* d4 [0 G, c, r7 }$ s- C" Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - V; D9 i& R% T. [. f7 `
蛋丝寿司饭 426kcal
9 k" O% l7 Y6 ?5 f5 l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; {/ t7 B) m6 \" ? 材料少的炒饭 575kcal & D! A8 \" N+ X, d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 S( r! o& a3 F 奶油饭 344kcal
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; ^4 n5 Y1 b. }5 {- H0 z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ v1 o2 u( \" x5 v! \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39