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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* F% H- H' d( V 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 A3 [( x( [/ W0 C) @8 x/ J
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表一
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米饭的份量 能量 9 e# ~! i; Y4 b1 p: P. u. M
半碗 81kcal ' B. Y% q% }# a
松松的一碗 163kcal % K/ r0 l6 L6 O
普通的一碗 244kcal ; m, L. R" R9 G' |* i$ Z
尖尖的一碗 326kcal
, t3 N2 s4 Y3 f/ ~ 一盆饭 370kcal
# ? v$ H) ?+ {, U+ x0 `. L 一份便当 296kcal . B# \) g! `6 T0 i3 s
一个饭团 148kcal
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! v5 G8 r9 ~: z0 q. v 重点三 ·在饭中加料 ], ^; |1 y, @+ O0 Q
) Z) L# M6 V# l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* b' M: S# c$ x* p; v/ J 蛋丝寿司饭 426kcal
+ N: P A2 U* ~8 M# D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' @, I: J( Q/ u. @+ S- G 材料少的炒饭 575kcal ~/ i, j5 j- t5 R B4 C v" a6 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; |* K0 O' y' L 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" q E h9 V# m! @) } H 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39