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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 d- b3 u9 E4 N. t @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 ]1 m$ p2 G! [, j N: U7 z$ M4 B7 f) A 红薯、白薯、山芋:
! T2 f: X3 d! g: o8 S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 P; q, a; W f' _3 ?" u# S
2.不宜与香蕉同食。
6 u& b, D& P& P% Z: c+ k R 韭菜:0 G. n- l" P8 I; I* R( @7 S) R3 x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- z" c+ s3 d6 ~" E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% w- Q0 u7 h: X& D' K 小白菜:忌兔肉。
+ D& ~3 w5 }6 x# u5 W( g- q! O" k" [ 辣椒:忌与羊肝同食。7 g/ ^, n; F% u8 R2 j3 W
香菜:不可与补药同食。
. P& Z9 h% D5 M$ z% m 茄子:
6 @( \, Q) u0 [% `3 n- A7 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 n4 ?4 V2 l/ u: a- F: Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 B( g6 N+ e+ K$ ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, |( D Z6 Q3 v8 `8 |# ]9 w
花生:忌蕨菜。
4 A! _- N3 O) y 银杏(白果):7 _' |- R: T: x0 W% o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. e' j7 z2 ]* p; Y2 n
2.忌与鱼同吃。- ~: C2 c; e4 l. Q6 \ V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 j, E: n$ k$ S" q- l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; I. Z3 ]7 M* V( Y; }) r& O9 S 2.服人参者忌用。
. }$ w# w( {; c W5 J5 U 3.忌铁器。
) i8 G- c2 C7 k7 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! N% C! L+ L/ D( N" B( H
牛肉:7 l, b2 d! O6 M, p) X ~
1.不可与鱼肉同烹调。
, t3 j: c; e7 H2 A# O7 a9 y! i. V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, g9 |3 o3 V, D$ r 鸡肉:
" o( p0 ?) r' m* l$ z% \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 `- E! c4 O) ^% G' a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 d" w: Q7 L Z1 W9 @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 t3 a/ ?( {; \1 D) Y* x0 E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: i, G- o9 A- M0 g y( m: I
蒜:一般不与补药同服。/ P& x' x# ?. l8 p E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 x' |! P5 ^/ d6 H5 Y `% A! H- E
茶:
/ ?/ L* [( k" I" w3 V, R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* u3 Y8 z* z8 h
2.服人参等滋补药品时忌用。& R& H( Z8 ~5 O ^/ Y" Q) y! D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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