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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. |% }' W7 d" G! @# p2 _" a4 e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ B1 `8 O6 d- O* v
红薯、白薯、山芋:2 Y7 [& J: X% B- q; B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 t4 m/ T1 u- w( m. E 2.不宜与香蕉同食。& W! o. k& o: g2 `$ e: Z/ Q6 B
韭菜: N1 M- R$ A) T6 z; j9 W" Z1 e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 s9 |5 ?) y- V; v7 g" A% ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 d/ I+ U9 ~% h 小白菜:忌兔肉。; C& e! N+ `2 ?% q
辣椒:忌与羊肝同食。
K0 x2 I9 ~0 Y& q5 ]$ `! r" b* H) T3 \ 香菜:不可与补药同食。0 C! i$ r( t/ ^0 j, ]7 u- a+ V
茄子:* ^+ e- X. y8 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* X$ u, i, [* `7 d; G) s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! q, ~% V5 L/ U& \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* f3 | b- S, b0 G7 {1 [ 花生:忌蕨菜。
6 h2 V8 \2 V- I 银杏(白果):* o' r1 [1 o4 M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" p* t+ |! K* h I/ Y( _1 H% U 2.忌与鱼同吃。
2 n: S; o% k- q, a; ~" j5 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 K/ O: n4 P2 X: z3 z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) [) Y3 R5 I& \3 v: H) r6 ]: R
2.服人参者忌用。
& |- W+ t* S% n; H. l 3.忌铁器。% f. N M: J2 n% R5 W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ L0 w8 p3 c& w* U1 M5 E. P
牛肉:( t& d9 A* _- f2 Q. V7 n! { ] p
1.不可与鱼肉同烹调。
3 w/ O ^& p9 j! d/ g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 _$ i+ k6 `) p2 [3 P1 V 鸡肉:
( A/ l: E( J# Y; i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 \7 u" v% C }4 ~ e7 |; k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 t1 a; T, g2 w; n- Y: j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; g6 V, s( x& {7 V( W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 Y2 K1 V! x" K" C. U9 \ o" o
蒜:一般不与补药同服。
9 a) G' f! {4 k- V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. f6 t$ m) j* s% i* \9 |
茶:
- ?, _7 v& N+ D0 K! y1 B3 M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 L- U0 D" N9 Z
2.服人参等滋补药品时忌用。 ?/ S: t" o6 S6 O: B/ K" B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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