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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- w3 n# Z( Z G% t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* e: G; \6 o9 Q( N. m; G 红薯、白薯、山芋: G1 ^. R. J2 D2 A
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- e, p, m; {6 ]9 y! ^0 q
2.不宜与香蕉同食。
, s. }" K$ o% H8 ?- |2 z! O1 k; b 韭菜:
( U: P6 g6 A0 _, A5 N8 \5 P @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 i* U" C0 ^1 S& V$ B+ \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 d T9 k& j7 v
小白菜:忌兔肉。4 x( x/ H# b" \/ b7 h2 V* ]! F
辣椒:忌与羊肝同食。
, e: o; S, u. G; K+ P+ w/ q 香菜:不可与补药同食。
# K. B; W+ K% a, M 茄子:
1 e3 `0 x7 |; f: n0 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: a' y! T# l) G! l0 @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# w- a1 ^* ^6 L, K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 w5 s5 h' [: f; ~7 v 花生:忌蕨菜。
, B* ?7 {, L* m9 V 银杏(白果):
4 W4 \% z1 v r& h! _5 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# z4 \+ H( F" L; C, c
2.忌与鱼同吃。2 J* v. _1 k4 S" b1 g) I5 ~1 h& \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% o8 q% z8 `! Q# V/ d- e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 j6 r' j9 T# E0 K+ {* w 2.服人参者忌用。/ c$ \2 n* A, D: s, m4 z
3.忌铁器。2 f" t1 t4 Z3 c7 w! Q* X# E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' A9 b E/ X, F' t 牛肉:2 O' z' x7 G ~3 m% m1 ^' q# F/ Y2 Z: Y
1.不可与鱼肉同烹调。
- H/ r+ z) r p! R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 g s. C, r5 X" k5 k" E Y3 C# F 鸡肉:
) S. I1 S0 M9 {/ `/ y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 o% W( n% a8 q2 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; O, O; D1 s' n1 q9 K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& c$ R3 Q, q- d( H8 T0 r5 c5 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 `! \ ^7 h) n 蒜:一般不与补药同服。 Y8 Z& w. U- |& G; u3 G* k/ J" f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 m' B- ~ [1 c) v7 y. e6 a
茶:6 r4 |( M+ r- B5 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 k- k( {0 f7 H' ?5 _5 K 2.服人参等滋补药品时忌用。
; ^# P" t- `$ f* f; | h( J5 m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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