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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ t) B. ^; P+ A: v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 D' g! }- R9 ^% L1 c
红薯、白薯、山芋:
8 [+ a/ w Z& s4 j4 L1 ?1 W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% _* [+ ]4 x5 r$ \ 2.不宜与香蕉同食。 o" G- \" J# A9 V* U
韭菜:
& d: u4 G: \9 N2 u( p3 y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* r( f; p8 L5 @. ?5 ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 w" d J9 P' Q8 l, p 小白菜:忌兔肉。$ n0 F, E+ U# N5 z* ?
辣椒:忌与羊肝同食。, Z E( k& M; Y; i
香菜:不可与补药同食。
$ O7 u0 [/ h) k4 Y4 B3 Y2 d 茄子:9 k! i; C" h. A# [% X' A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) V2 j" B f: {& ~! Z1 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, T: D) `# G7 w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ L1 T8 Z- h7 i1 @. t @ 花生:忌蕨菜。
& [# j; Y5 v F 银杏(白果):
" T, A+ z; H( B3 k3 f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& W$ S2 _9 `7 s9 J7 | 2.忌与鱼同吃。
1 {4 n7 m% C! y5 W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 U7 D/ x& X, N/ D8 x* [* E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% H- q# A3 p, H1 A J 2.服人参者忌用。
0 ^& C! s% ^2 ~3 a( B 3.忌铁器。
) l' B6 }8 s! r% G' A- `% \/ ~4 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; R7 S, H2 q/ K/ Q0 p1 C& b 牛肉:
# }/ o3 _* F% X( p( T% A$ x- g 1.不可与鱼肉同烹调。
0 A9 P! D( `9 j; T( X6 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 f/ v; R. P& ?9 }& z
鸡肉: ~7 T& y8 a* ~: M( a$ D. P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 L) b' g. g+ \. c/ D& n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 w' S$ B$ v$ w2 x3 u8 e3 T# N5 |( A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 F: j, _( }3 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 G; i1 J; F& T0 h
蒜:一般不与补药同服。8 r! j# s& m5 m, d$ ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. j. N# K7 a! `$ N0 Z" L 茶:$ _% Q1 U8 K9 I% ], v+ G) q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 B1 ]/ R) G/ I1 h# ? 2.服人参等滋补药品时忌用。, G3 q" s& Y6 L f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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