|
|
<P> </P>
" A# K: W. D: t$ \& m<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
6 w1 n. h% `7 x* F<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" h, u( S1 D- ]) b( W0 X
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
1 I4 l; [( `5 ?5 F4 ^% D% B<P> </P>
' E( b6 o1 f! c1 e# c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 C( U4 a+ w+ n% k) b- q
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
- q# c( Z9 j% l7 S* Y+ s% W( @<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
" L _6 D- b5 `<P><FONT size=3></FONT> </P>
, e+ O9 g* F8 k# G' S4 i. r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
2 _9 E J) g+ d3 {<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
! I2 G/ g& z- V/ S<P> </P>
8 E0 D/ R) o1 W9 ^, u- n: C<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>. l- A; N+ u. v& B1 W1 k
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
- }. a+ l$ t, S! q& g<P> </P>
& q3 \+ H5 @7 ~( c3 G: X% O' j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> B+ e6 R/ q; i5 j" d6 N
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- S% h( u. w. ?! b6 d) o
<P> </P>4 l3 B! J* a2 [, r. C$ j, x
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 h/ j" Z8 ^$ s: h5 M
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& u4 T. i- u- F( d/ U1 ~$ {
<P> </P>2 J$ e+ n4 o: M1 O$ {# [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; R7 f- ~# P$ G w<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>4 s7 N. R+ {( P3 }! B5 E* X6 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 z6 L5 z$ p+ {: b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
7 X, _/ [+ w/ u. P! A<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>: o/ e2 |2 G# G
<P><FONT size=3></FONT> </P>( L+ T+ R9 X3 u% e% q, M- J
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>- Y. o' y0 R+ r1 w6 ] w
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|