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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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! U* {2 [2 J8 N8 g7 Y5 Z<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
9 D% `5 v4 @& C! \3 J% ~: C# L$ H<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
' O/ k; ^% r; w<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>! W+ {; ^4 m) Z+ E- H
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
8 l: d9 h" _0 V+ [! t0 v! @<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>- T: T+ [' J; A1 [
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>" P# k4 |; f5 M9 F6 |4 Z
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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/ [7 W" P j) |$ `8 B( O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>4 L9 Y0 b( K+ g; h4 }( M+ ]- t
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>+ {1 D1 G- o- [' S0 C
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. L9 z7 v6 V5 |. D0 H/ W# n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P> {0 X( _ V; V& ~' p; {; c( @
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>, R- S+ Z. _2 ^ r' S- E
<P> </P>
5 Z% w* z( g( v: q) V<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>6 Z1 z6 I8 H1 g9 R, |6 B) `* h
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>' t4 t( u: q3 \3 J: X7 P8 l
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3 ]+ s$ }) t3 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. @! p3 Y2 M. x7 c" n
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
3 {! o! `" e$ l# y& k<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>+ f4 |4 {/ [0 l6 ^9 F9 e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
# x% A$ T1 P( d) M<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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* R7 Z6 Y5 Q2 m* Q<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>8 L5 K; M4 h* V& B7 s0 a! m& q
<P><FONT color=red></FONT> </P>
1 \% i- Q+ D2 @& K<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>5 d% f' J+ I5 L c7 m" |& C% o
<P><FONT size=3></FONT> </P>" u( Y/ O* u: I. e; D
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>' Q$ i6 e7 @1 a* ^9 B l d( Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>1 q$ }0 C5 R& b# Q
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
# Q/ j& G: F1 [/ J; z2 O6 x5 Z' q<P><FONT size=3></FONT> </P>
Q1 @9 w% h* u<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
: p# V1 ?" C: R1 Q% G3 o5 ?* @<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 l7 J: c$ K- u+ \- {) p% {<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>; D- i+ [$ ^ ~% p) r5 O7 \* G! f
<P> </P>
; Y( Q0 u5 j0 Z8 ^. e/ l" Q, k<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>& a1 X: c- ~/ w6 u
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>! j5 f, p+ [8 q) `6 s( }6 U n
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2 I m2 R# w$ H/ C0 q6 S9 F<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>6 X+ b" A: ~ z1 Y% o% _# u' k
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
; s, j0 H) h9 S<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
* Y: ^8 g8 f8 m7 c! E<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>4 ^( i3 P- |2 @% U6 U) B
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>1 e" h G. ?+ U1 ?" n& M
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>" |4 Q: u6 f. L! f
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