【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# B% ?: C* c' |+ m  q# ^/ H
[size=3]準備食材有:

% J( O- n; Z: ]  e                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
& H) @( F! K) {) y! S/ m
# t' u6 B; O( p* E7 H. T% N' p                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
3 R% G; S  C+ [; {
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; r$ o6 E  z! k0 S1 V: o
- p) }7 r9 \% n$ C$ z7 r- w[size=3]再來又到了調味料了:
( Z' i. o- r1 M4 c0 G) ^" L
1 K' N5 s. Y! W4 g; E7 @                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
: F7 z- S9 B- r4 O1 k. a
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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$ G( \, P& x% O  m[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! E# i: M4 I% i( x  t9 ^) k* b" r
6 q# ]; b' x/ ~& u  P5 y; t                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 n! B) _2 r" n; X2 U6 ~0 j5 ~. J0 Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
5 \; B! O. P. w$ L' c- A+ J
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
, D3 N5 x5 \- o3 q! B3 I0 e+ Q$ E" Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

$ C0 c) s2 `' t; W                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& k8 Y( Q5 p' s- ]0 v  {                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
( K" d0 i3 C5 |3 l" n! _
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
: U( D0 U: W0 M4 b+ g3 m
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~