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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。/ s: y" A5 y% \2 M
4 p9 i2 P% G2 L边工作边吃东西, f8 l- _8 _7 i8 m
3 \! C% S o: F z% f9 }- q工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?" h' z* z' c) i; G, c, G
* Q2 p8 X) K% L2 Z建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。9 j/ ~& ^" h% m6 M: [1 E4 r4 q
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留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。7 [* y. u0 d; z; q" X
. n% O1 ]0 T, b7 v) r7 b最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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, H! j+ Y6 n/ @: ~6 Y6 }7 z" z边做饭边吃东西5 p4 \& ], _2 g G9 `
, v$ e" n+ r6 m$ [ V$ t$ t傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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( w% B* B5 O. v9 R在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。$ }: V" L+ m' s/ b
& p$ D6 Z: R& t建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。# x) o6 P0 H1 j" z6 c2 W
; D3 g7 p" w6 @6 d# [" x. X而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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边看电视边吃东西
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& Y5 X/ a$ J3 J+ @! d. x) W$ G6 ?抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。* g: W2 X: r# Z! z
, b: r D+ T" q* p建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。" g# q4 j$ O$ V! [2 Z2 S4 g
+ |5 P# n; w3 E8 v' o如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。. k, B' `; n- W8 g. a- C
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' z1 r3 T% \8 B9 F" y和孩子一起吃东西
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" O" K" ?" _* W$ R$ ?吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。4 x5 v2 S1 j! X: u' q ]
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另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。+ l$ E" R0 F7 O/ k
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% a7 Y7 b) b {$ s% ?在外面吃饭. \9 I* @1 U9 W$ X6 w0 A
3 a& y: c% G3 i" M# x" C7 W同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。8 B3 L1 h8 o! e* G2 p: p% i# W
6 L, k! u( l& Q/ k% o建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。2 e3 \( y+ _3 |2 N) F
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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$ i) j; F1 e( s0 f在PAPTY上喝酒
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) o, L( J5 E1 A4 E; w& S$ g( _在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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& S. J" A: h- w+ {" @! c酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。: q0 n8 ^! H! c0 @; O
. g9 b) ^+ o, h/ f: N# G建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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