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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - Y: i; g" O5 N
. x4 ~) m2 [% B( b7 ^* Z: }( R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 Q. d P+ h, K$ T1 n* w; [; A9 c! h/ h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 M' h7 H7 e F. V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 w9 r% L+ P' S( c+ i
1、日本:
) G4 Q7 a- y$ [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) n0 i( U) v* B# D2、 缅甸:
C7 C, d! ^& R7 @, g1 V& [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 y) m, h; O/ j( y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: b2 \3 ]. P0 j9 O( T$ @/ y6 o
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( E; g# C* c& h0 L0 U6 S: I4、新加坡:1 S" G, W4 z) e b. r# b$ w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 e* D3 s' ^+ z" _# t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. o/ W9 `$ A3 [' t" o! B0 f# L8 X6、印度尼西亚:
2 M$ G" u) Y% a6 [; I1 l/ z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:+ Z' N) Y+ O' h3 @$ o( F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 J, u( J S4 j; ^0 [! X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 F. Y& u8 F# U [; t% S
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9、 秘鲁:! z7 `2 W2 L w, {# ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 E9 H% u' @; R# d& A% W8 _! q
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- z: k+ N: l+ X) B/ X10、 墨西哥:
% g' ]' I0 Z0 z( v+ k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ P+ O7 g# Y6 ~1 S; {+ C- E
11、 拉美:. D: O& M I+ b7 ]0 A3 K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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