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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, P, M9 U$ ]/ F4 t  C) @
3 o  r# M0 }( j1 O: H; F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 c% n) ~0 s( Y; V; V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  D. K6 |' j! m7 F* N& j9 _, l7 A1 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: b1 C, A9 O8 N! @
1、日本:( h' v1 F% ~7 l5 K( N/ `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: B$ r8 t/ r8 O) B5 _4 N1 {& }2、 缅甸:
3 e% s/ c: ~9 o, Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, F- @- a- l( ^* V) {0 x
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# K& H/ `  k4 ?2 O% `7 u8 D+ c9 w- N- n! S) @

5 }: z7 Q, ?7 P  S" t. X3、越南:
4 ?3 z) b/ v' [- Y- J, u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 ?  s: l( h/ Y/ P) D4 J* t
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4 [  D. O* D! l- N# _7 R2 t8 a1 R* \

+ m. F# W6 S% W$ g# L0 e4、新加坡:
6 m# M* s4 [5 I) @) W$ ]/ ~& u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 Z) U! z3 l3 H1 h  x: g/ Q: l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; k: s: ^, y4 v% F. e$ E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; y4 @/ {1 k) p( j  d1 \8 E

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- E9 m! k5 G# c6 c1 y! V8 c: f0 Z' Y7、菲律宾:/ f) q7 I- U5 ?9 e5 U6 Q8 ?' P( n( Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& l" R" g$ P9 S5 Y9 M& b! M: o+ D

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! l- J% M7 s4 ]) f( u9 Y5 b/ V
8、哥斯达黎加:
% h/ F( }7 g' i. j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: o! X5 j4 R2 k

" _8 N% G- O3 O: Q/ l

" x& _' h/ a  |. s2 d9、  秘鲁:
# D3 E8 S4 D4 E: Q) i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 }0 r1 `6 {5 j1 O% Q$ u

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! K% A* z4 `& J6 H- E! Z
10、  墨西哥:
( ~- d. {7 m3 A7 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" y) W+ X7 _- }% T: n11、  拉美:
7 o& Y; P5 a2 P. C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 v9 S+ @. b  R8 r" o. R  Z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ p( n9 m' H9 J' C* ~* X. k
1 P8 b" @+ y( S' k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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