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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , f y0 k) O. m# l
3 y0 |/ \4 L& B6 J5 S' E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% x5 [! @/ L, K' {; P e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 d% }0 |1 g: t( t0 \3 A& b @4 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 r7 u, Z, ]! E+ e1、日本:
+ X9 f# C; r$ d. K Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 o& \ ^% M/ [" e9 j; \# {; s2、 缅甸:) c6 @! H9 l+ P) P9 Z" h0 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# e- `9 M! {+ P4 I8 M0 [/ X: u
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' O$ I; d& K8 d* _4 }! \( A! _3、越南: a6 v- O$ m5 y- L3 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: C& W; j" g5 B5 L+ I, t$ m
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' } A- n4 D) v7 l: _; z4、新加坡:
+ `$ v* \; W6 _) k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! y0 G- e( G& Y7 X8 N6 Y( o+ d+ J
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5、马来西亚:
, g! J" ?* U& B! I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; J1 d$ t5 g8 g) H4 S
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6、印度尼西亚:/ d# G1 R S$ T2 R; C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' Z+ y& s; t% M6 [# |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, y% }. K6 J" u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 E& j0 E1 S# |7 b( M2 o$ m3 f
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9、 秘鲁:
/ L. g+ E+ H: t, \! }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: @9 o3 v0 Y0 B10、 墨西哥:
% N2 s1 L6 N. {2 x- v% v6 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. H+ w7 _8 w. Q3 d11、 拉美:
$ C/ @2 L! a, v' d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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