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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - Y: i; g" O5 N

. x4 ~) m2 [% B( b7 ^* Z: }( R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 Q. d  P+ h, K$ T1 n* w; [; A9 c! h/ h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 M' h7 H7 e  F. V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 w9 r% L+ P' S( c+ i
1、日本:
) G4 Q7 a- y$ [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) n0 i( U) v* B# D2、 缅甸:
  C7 C, d! ^& R7 @, g1 V& [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. s3 V9 v8 E1 `7 \% W! a/ F

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3、越南:
4 y) m, h; O/ j( y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: b2 \3 ]. P0 j9 O( T$ @/ y6 o
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( E; g# C* c& h0 L0 U6 S: I4、新加坡:1 S" G, W4 z) e  b. r# b$ w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& s; @, Y7 Q4 C7 i" ?9 C! o6 V6 x+ D. N( K: t: F! n
5、马来西亚:
2 e* D3 s' ^+ z" _# t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
- `; B# {8 G, P+ U) R9 M  x. d& H8 H


) Y5 \7 M, j9 W! E9 ]/ Z; o  i0 t7 e4 Q  Y. L

. o/ W9 `$ A3 [' t" o! B0 f# L8 X6、印度尼西亚:
2 M$ G" u) Y% a6 [; I1 l/ z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; R+ ], M) A5 C) @  B% P/ t& \6 [4 b: [( S+ \, n! v7 a
7、菲律宾:+ Z' N) Y+ O' h3 @$ o( F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. N3 [1 r: W2 v2 N/ I0 G# l8 O) s- q2 [3 H
7 Z5 r- Z7 D6 [; ^, ~

1 s1 m' i4 {8 {# u7 q- [& b0 F
8、哥斯达黎加:
0 J, u( J  S4 j; ^0 [! X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  F. Y& u8 F# U  [; t% S


+ n6 M: K( {+ p# w# B. A* q& k; l  E, S) h+ u- v: |* S* x
9、  秘鲁:! z7 `2 W2 L  w, {# ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 E9 H% u' @; R# d& A% W8 _! q
, o$ T0 t" X: l  B
9 S) G& u% [+ C- C+ e
3 ?8 o2 z: F  h/ {. H9 M% l


- z: k+ N: l+ X) B/ X10、  墨西哥:
% g' ]' I0 Z0 z( v+ k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ P+ O7 g# Y6 ~1 S; {+ C- E
11、  拉美:. D: O& M  I+ b7 ]0 A3 K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 c& z3 ]' U; u* L* K9 I! c

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% ^0 h! p0 i0 ?) ]
) k1 X# K8 e: l. W! E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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