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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& J$ |9 E8 h1 j; n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 m! | _) v& I+ o+ a: q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) l/ h% [/ ^; ^( N2 x& ^3 I3 c6 ?* J1、日本:
; K+ v" D, f+ A+ s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 J9 h2 c4 ^- _9 a: R$ Q$ o* X
2、 缅甸:
7 {; P. l3 l1 q( _- g2 o9 [# h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 j3 ?9 }; V/ g7 I. \
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3、越南: }( E& ]' {4 q1 Y5 }( W: L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 w; P# H9 w4 U+ S+ c/ s2 v9 u; d) c4、新加坡:
5 S' R g# |& z4 L( P+ l+ u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. f& F9 z% g. X7 @6 j" X6 B5、马来西亚:. b" e' c' {, M4 a9 A) N1 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) v5 E" e( B0 H# N6 ^: |/ T2 O- ?
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% e7 k' a$ o+ {) A# J6 D3 k" @6、印度尼西亚:
7 t# J" ]1 T! Q; Y' H他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& D/ j" A/ Q% ^; G+ h$ j
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7、菲律宾:" P; n1 _' b7 G T% A! S- h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; D) C2 n$ P0 x: r/ @6 R% p
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8、哥斯达黎加:
9 Y4 P6 D0 m* v! K8 V: M6 p" Q3 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ F$ C4 k' x; R3 p
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9、 秘鲁:
7 k' L, ]- } L" T. ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 m% Q# a3 f; H# h1 j6 C10、 墨西哥:" X) o/ Q) T9 F8 T G) V7 b: g" p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% b. g' l! p/ v11、 拉美:
2 l! d- v5 C/ Q6 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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