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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; F- R% ?1 [0 r
* `4 N) e% ~% v( u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 S8 b. S0 F3 r0 k& V# y5 f7 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 Y2 j0 a: v0 v3 s4 \5 ]; W) R9 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% J5 @" I* ?: F, F2 U1、日本:/ @, X- ]4 c9 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" ~* n- X6 X# c6 A  m3 z! Y* F2、 缅甸:
1 p  b; V. P+ e3 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: v) X/ F4 o; C) c8 Z
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4 U4 r: M* j. J; O  I* X* }1 [. s& a/ ]( `# H& @
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3、越南:
9 }# ], C& ]7 V  T, w  B% G9 ?2 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( j- c+ x8 H/ ^+ g. u- [8 r4 U
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2 w, q4 k, Y( K$ A3 _# F! A4、新加坡:2 d' p* h# H! @- g$ c  v/ d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: K7 P2 m% o& U  Q; R

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4 |, J% x  |; \+ B8 R/ [! n" n! T9 ^# L; F) |& y) n/ F
5、马来西亚:( z1 A. C8 @* g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 Q2 D8 ]9 t# P8 ]- a( u% w! c" R6、印度尼西亚:5 r' d& i4 m8 r) y7 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 h! ~5 U  W2 ^9 L* f) O
# h, k' l" G" C7 `( l, r7 o

1 s* m5 T5 l2 x% p7、菲律宾:
$ R, `- _5 c5 ], ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 `9 t, Z8 ^* J- w/ O! z
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8 s- S+ N' I( H# W
8、哥斯达黎加:1 H" l/ X2 q' Y: X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 a+ ?# O0 `) h/ ]8 ]8 L+ @8 P


, ]2 q/ k8 `/ n
: l  p% d( Z# }( V9、  秘鲁:
1 s; @2 v6 B( \7 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' N; d( a2 O8 l* \8 i6 t
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6 a) |+ E- Z$ e: ~
$ ]: V# \7 i( P$ Y& W, ]9 Y

" H0 @4 u& C1 K0 s# j10、  墨西哥:# h- g0 K5 r: _" V# R0 H9 _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 F/ N4 J+ {9 l4 G+ Q7 w+ @1 j% \
11、  拉美:
$ `. p1 P% H$ V  s( ^# |: l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 o( c) y0 A" O3 q  Y( w3 _( N

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! W  \  }+ A8 u7 l! g! s
. h- j5 }- F4 l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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