|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 l1 J8 I9 V: Y& L
! _, S }, U P7 z: Y \4 h# w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 \1 u( O# Y% H- l, v1 [; r(感谢南飛孤雁 的资料哟)- M) W$ G1 r% V( p$ Z I& f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 o% g q8 H" t5 _: V
1、日本:
6 P' R4 V1 m- x! y/ B1 x: ^. b: ]& c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 `/ p. c; v' X- m$ m! h2、 缅甸:. Z6 Y4 g" g9 W1 R. p& Z8 |* C8 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* Z$ U% c M5 [3 A, u]$ N7 b/ V3 s+ S3 m
1 v4 ?/ w. S' c* m0 s3 J4 ^% V
, P# ] V9 d+ z* w1 j" b: n" D# c! A; T5 \
) N5 p4 A2 b' n' }) V- \: n# n
3、越南:7 D, @; ^- R4 j! F1 l, k5 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 I @ g) w, K- Q2 z0 b$ R; H
[]
9 w* T, y1 U( B( k }( g `9 `2 i, G
. s( R5 x( F# j: f0 T4 S/ ?
0 _% @* l1 b5 M) D. I# _9 G& k8 }# S: \5 g
4、新加坡:1 d, x6 U7 W7 v/ x$ L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 p' s# L+ q j( o3 M% ^
) T2 W* Z9 y4 e8 f: `5 ]7 `) ?* G' O+ \3 h! z0 Q8 f
" w, T9 r! R/ o' n- J0 O3 @
* o4 ?$ ~* J+ v+ y2 @2 E* z# ?5、马来西亚:3 }8 h" H. Y' I% C7 E6 i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; J, i$ Z s) W. o$ c% i# V& U. A
# ^3 B6 ~9 d& c2 M: j, R5 F
" G+ G" ?6 t0 s5 \6 k$ U, `" f' m
, q% K# s0 l* ~* y6 y2 f7 p; a" y5 y# z9 m/ \) |9 k: f4 b {
6、印度尼西亚:- E! z1 W, e* K& R- {! U ?2 m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 S% ~5 s5 e1 O( {6 }
- w g1 I9 D; t. ^- Q
1 {9 Z6 f L' ]; L; W
3 Y' H4 |1 p! ~2 x4 X
* A2 |3 x( B# n0 r m/ K" p
# d% ^1 d4 m# \( A
; h# E: w& a' A" P7、菲律宾:+ p8 L+ e/ z: b! W% c" v& L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 u) W: D' f8 \: R$ x( y* g; q# w
9 x7 F+ D8 J9 M% j1 g
/ Y5 J) \" z8 {( Y7 `6 {; A. _5 F % t% h" B- B3 m$ y, N3 t
8、哥斯达黎加:4 W4 s: ~9 N( G+ _' K! `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% ? q1 Z, o0 G% S z6 G, n: T5 x# U
# y& q: k+ S' V' ~
3 J8 i# }8 S4 |. b x9、 秘鲁:! k; Z% Z* I+ y6 E% F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 y( b1 T) |* i* }* b5 u2 L
1 o$ E9 ~" X* r! K" b) P. V
/ ~) {4 b Z# _+ z& w0 ]
8 b& T; E% X7 n; X6 _& N
! Q0 K3 j8 ~7 K2 h10、 墨西哥:
. |/ Y' l1 Y: g3 o# f3 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' S3 s2 }* e' n9 s
11、 拉美:
5 h" a& D5 k' @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ {9 s- y& t/ Q7 r) z5 v$ g8 b) u' `) v* V: K, g1 s! p( ~. l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|