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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % i0 X5 B) N6 I* ]/ B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 n; G3 i% X, a; l3 {9 g
(感谢南飛孤雁 的资料哟): R. {4 ?% C5 X/ F! v- u8 [& J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* V) Z7 ~. @+ ~6 r1、日本:
& z* O1 v' `2 a( Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 P$ u; J% q: F# B" Y& \7 R r, Q) Z
2、 缅甸:4 E! ~& [* p5 z9 [: S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% E9 {# o; g# T- t: @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ t% O" ?+ Q5 A. Z1 i1 @4、新加坡:* X% g% {2 Y2 o% ]0 f( b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 S5 p$ a2 M0 n6 t- S
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5、马来西亚:
2 c3 g# T1 ~% w* A4 I9 G7 H9 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 W6 s3 ^+ a. C9 I' r7 w6、印度尼西亚:% D2 a- w- ]& r/ O3 a6 `' I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ y, ^# s# J" q4 M5 f! x7、菲律宾:5 `4 t/ \8 q) X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 ?$ q" r* N- ^7 M# |( y% @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 U0 t, [4 q- ^1 c! Z1 v9 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! \ R- z! c! `10、 墨西哥:
1 {- M. p2 E2 Y6 K/ @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; O3 W# A/ x7 t7 J" C' m0 N
11、 拉美:
# ]5 w8 G5 {7 P4 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ L: h+ z/ y/ Q# q1 C, j7 A
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