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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ q8 y* H) X1 J2 p' K: K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( d/ E. E0 s+ A(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* E5 Y. m" U | t1 \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" I1 R1 V# Z J% A: y1、日本:
$ n+ {2 x# z) N. j7 f- d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 k' |& J# H7 d2 x e
2、 缅甸:7 }. J& V* \6 `0 O4 X) K/ D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* n5 E$ R8 t5 C0 ]( N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' }$ h; B( [' K; v$ B4、新加坡:0 }; I2 h) q9 Z9 e9 N' {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: h1 _5 N3 l* Z/ O* Y! H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 J( V m! j2 N# R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* _ k F3 T% ~+ V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% c" T( R5 l# K' K$ b- E, O+ e- G% G
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8、哥斯达黎加:3 x& s; R" v6 G" a% a5 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 M' {+ J# C* z r2 X1 ^' N; e
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9、 秘鲁:7 P; E6 I: s; l! C& ?8 Y/ [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 f! N$ i/ g+ X: I( S
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# `6 F1 J* F1 C/ k10、 墨西哥:, |- b( e4 h* I- d; h# R9 F# f) e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . |) \; L: d& T$ i5 h3 `) F5 G
11、 拉美:% N6 K" P! J) E. ~4 k% h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ [( d9 m' G, Z2 X0 s, [- Y* K
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