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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ~& \' ]; S, r J
4 U# H" `- S3 L* N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* Z Q$ q* z' \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 E0 J* D, P3 X1 @4 v' g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 U$ Z- C( J N2 D/ i- o1、日本:6 R8 R5 ?) G4 o2 f4 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ K" g; ?) c) o- x: F9 L$ e
2、 缅甸:- H8 [! I# b# \' \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:3 ~7 G, L" B7 ?/ F* K: v6 N6 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! w- P8 ^% v8 [1 u& T U& A4、新加坡:5 J7 _- \) ~+ p7 `9 s3 B+ n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; Q8 \( Q' W' h5、马来西亚:
4 D+ _. ]& y2 Y, H& V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 U4 E# g3 r! | R1 S$ p8 j' Q* g6 r' L
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# j2 g( T, X: H k9 U6、印度尼西亚:
+ z3 S" I A d1 k) d9 s7 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 M) \: n& G4 S9 w! T5 N7 ]* L
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7、菲律宾:
0 I( [* A% g2 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! g0 b/ A5 Z# S# u8 \. Z2 |, g, B8、哥斯达黎加:
+ |0 r6 z/ e: v, A3 W( j( L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 a3 X- Y' a4 v+ Y7 V6 E% V9、 秘鲁:' h$ t0 ?( T/ x& O+ J1 C6 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" {) I, T, W& q& `" d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# { }+ {6 e: M) w- V$ q, A11、 拉美:
2 ?, s5 C- F3 z! a: G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' a% r G' D8 Z0 i g- s
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