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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 b8 @+ B% L4 ~) E) F
( }# U6 s/ C" P' H( a& _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' _: a+ ~1 L( U3 Q0 ?: e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- C/ \9 Q- |, ?$ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 t: g5 |2 T. L9 g$ B0 v0 s' W1、日本:9 {: R" ^) W) @9 ~, y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 W) ]' y# x3 E5 P
2、 缅甸:
+ e3 u/ b+ v8 P3 j8 N7 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' F" S( ^) I9 } U# i) G7 L* o/ }3、越南:
0 p; z6 L% {" a/ @1 w+ `7 _; e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 \* ^0 u' y9 U
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3 s# ?1 ? l3 ?4 v4 t+ u4、新加坡:/ d( s9 x& S1 u& l" j7 c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- P# W2 @* I. w6 ]% ]8 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 {7 J P5 I$ C4 v. r: K
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6 O: g# D, e/ Q: N6、印度尼西亚:
2 L3 c% p& H( c; |/ W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 d } a2 y4 D/ Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
) t3 ]) x8 d, ^. p6 T3 \1 _. _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 b* G$ @& ]* P, |& e A
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! A" M3 ?! h, k% f# Z9、 秘鲁:
1 m& o0 S9 v, K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 S) E+ Y, ]5 ? l
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, t8 w% N" i! O4 {10、 墨西哥:& h( Q0 M* q6 N& H# @9 `7 @8 a& ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: ^7 |9 J$ x3 k9 Q! t! i! o11、 拉美:, \! a9 P# W, t% I' K l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% i5 J4 t: F1 y+ X' o
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