|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. i: f/ R3 r6 t+ b$ S, K6 E
5 n. _% a% L w/ m0 }4 H8 n, f 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 % g8 u" X1 o, |
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) J) \) |2 k2 s
1、复合维生素早饭后吃。
/ h6 N; n" s( f9 H 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# [2 E- c' {6 L& |# G& }
2、每餐之前喝两杯水。 , E+ @4 l; \" v; P
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。$ L6 G3 J/ U. h! w
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 - P2 O4 X# ?2 c/ d6 s+ @
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: v4 M- u+ o/ \) ^; T9 m+ B
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。, R1 m9 e" _3 v- i
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& Y6 p6 l) R _7 m& V 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
+ o# D7 S7 T( l$ c3 O 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
9 n& v7 }5 s/ }; x* s% ^% t 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。1 o( X$ s* T4 f- f3 l9 Y: n
7、下午三点,准时加餐。
7 O4 M7 D' ]& ~0 S3 \ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
$ L' |" g4 j0 B2 g 8、橘子带着“白丝”吃。 ; C2 P. O' r3 C- O+ @1 j& m2 `
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
# v" Z' [- j/ q4 ?9 h 9、每天订个喝水任务量。
* T& t1 C5 K F! z 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 I) R' w) U0 e# d) K3 b4 E. f$ [
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
3 a9 Y. x+ L" s/ G 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
% Z, d- A7 ?6 {+ H8 R 11、用热水漂洗肉块。
8 e% r$ V9 J3 g; M5 o' _) t0 h" Q 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
8 G- b: C/ Y! u0 j2 {$ X 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
! c6 g( P- s% A @ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ B# ~6 N O; T* N) `6 g 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 + }; t& N. e8 \1 g2 m
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4 V) V/ h: a: o" e1 [$ O: c* h 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 % `- ?5 _( X W- P
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
# L. |" `6 v6 a/ ~/ l 15、睡前吃些高纤维食品。
2 ^& d4 T* X* @. y 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。" q$ h6 Z+ R7 s: ?
# S! G" o8 b/ d- r
|
|