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黄瓜
; f. J8 V, ^9 ^6 y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 \1 y$ M5 n' Z( p- x. c
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白萝卜
; ~2 ^, ~; ]4 v- R$ l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 A k* c1 a9 ~# Y/ w5 R6 P 韭菜9 w5 |1 S {; B0 i0 M* M& x. B) |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; a/ z2 n4 O5 ?1 `3 L% {- |
" t' I0 |; c2 f5 E0 O0 a0 v 西红柿8 D+ r5 B5 R% G$ W' e
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& d- m2 X5 p# `' e; i
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椰菜
3 `+ K! p4 L8 U) E, d$ a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) R/ i/ Q, ]6 n- o [2 v9 s) ]1 M; q' H
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芦笋
5 v: ^: E4 {/ v2 Y+ L, ~2 O$ A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; L/ \+ w: B+ W# Q
4 p4 u. n! `" k% c 冬瓜7 a1 r5 @! f" ^- t% n- @) i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 h3 s1 ~: W+ S; t1 i* M
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 P; L6 @! j7 A 竹笋0 C+ P$ n/ ]8 s! B- F; t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 v/ w7 }) i5 r! t! m0 K
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茄子! ~ j1 A( y! E' ]4 g7 K/ y2 J+ }+ O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, j. ]: V2 E, ~8 h
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扁豆; e& r/ N- A! S) ?' n8 O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 G G- M @# U: g' ]
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芹菜' X) ?' X6 ]4 b) {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
8 B6 x" e/ O% [$ X; \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 @) \. t. d8 c9 ?$ j0 w
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紫菜
5 T7 k5 J" W( ~0 \9 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* t; X" n6 ^3 O8 M1 [ h
6 a3 ^5 _# N. e# O: Y# n8 [- ? 菠菜
+ @2 K4 ~; A3 p& Y2 L& z) M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! |7 w8 Z2 V5 L. k# L' f# w0 a1 a9 ?: H
/ u0 N3 F* |- @* T6 M 西芹# H, h q N P; y) [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' y0 f. j$ ^5 L- G: e 白菜, h# o8 w( o- I, |5 m# j3 f f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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