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黄瓜# |5 e6 H/ e7 c4 |! V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ k( }0 F! Q0 I( j' |* f" {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
R+ |2 S$ B* _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" H# r* g9 L2 g1 Q; l4 G k' n9 A 西红柿/ G+ C: N2 f% {. f# v
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ S8 E& t0 W6 k1 ~0 W( U E
U7 ]1 j# s2 r2 D3 M* F 椰菜
. Y1 ~9 E4 R" b* B: R! \" p q. b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) W3 w H! l0 W
@7 ?) Q6 T$ b6 _3 E% v$ W 芦笋
+ P* o6 S: |" I- A5 z. B$ L& F 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜# C6 ]( S7 b2 I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 T+ H# J4 `0 T/ R5 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' _) G! X# S3 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* ~. \: F# m9 r, B% S/ W' E' I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 Y5 l9 v9 H7 q! ]8 d* N' D5 p- q
, L3 c5 m4 ^3 B+ c/ F- p 扁豆, ^8 |6 e# P/ u* G9 R1 m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ y0 P* v4 i; L8 I% b# P |- ~ 芹菜
* h( L/ s5 h U 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( I3 W0 @6 n% X$ W6 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
1 X0 g1 {$ | x; ~6 W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# O, W1 G( }2 q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 C) v7 f. |! L: ?0 }% j4 P
, V3 d/ V1 ?& T! d$ S) P2 { 西芹9 Z) B; B0 Y9 ` V( ~% X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 F; K+ `4 }& v7 j& w2 X5 ~# a
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白菜
4 l- s D; e) z6 {$ G- A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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