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黄瓜
% k0 h0 Q/ G2 g3 ~, s" q2 { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. g9 w7 |% c$ J4 g* H; g3 A/ L) N
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白萝卜
/ t, I# q; H% K z, h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, Y0 Q$ l; t; U- T
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韭菜
8 M( e8 Q+ V0 q, p, W' j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 C2 n; [7 X$ W9 z( X. o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 O1 M! q0 A: r' K8 T- j6 H 椰菜7 T/ ^- Q# b) M2 z2 K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) i' X( o0 ? H! {& t0 r
5 [8 s/ U o0 \1 K, c: s 芦笋
" K- `8 ~% N8 D; X' z r, q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- l2 ?- L E v9 B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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: F" W" X/ h- p" n& E x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋2 r9 e7 x: \" t' z, ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; M! r& q$ U$ B# M0 V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ x1 M7 `% [6 X! R" m) B' x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 x1 M* E5 {: h: `7 I1 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 b1 c9 y' w; W7 k" s
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绿豆芽
" L/ @6 A& b4 z$ r' K8 b2 y7 p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 D9 |$ O) ~0 A9 v! [
+ }4 X) k# _% b# U 紫菜! @5 J) b1 O' }! C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 {0 O, E; [% ]& K! z7 q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
. N) d, u1 b- w- ^$ @1 W 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' t7 I& z3 o) z/ K5 V4 `
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白菜
$ d7 ]9 y) T) c7 ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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