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黄瓜& \: }9 \$ ^. t4 y& [" l; E
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 t6 ^; J' b v2 `" Y- T
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白萝卜2 A: R I3 b: [& {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% m ~, i1 P$ W, N8 }
! Q9 f) r1 f z 韭菜 A+ s8 Y8 {. k: G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ W5 z, \3 | o- _" f! ^+ m* S: f+ N5 u7 ~
1 q1 K' x/ P; z2 o/ h; y9 X 西红柿2 z6 k- Y5 B! [2 G- E5 c0 E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 I- W- A, _4 {! d" T) N1 d& x 椰菜5 h/ N1 t9 j# g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 M5 k4 _8 \5 x% R4 m
0 O: }8 k! v$ n 芦笋0 q. W% G+ U# b5 }4 j& _% ]! L
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 q7 i4 Y! X" O, V
/ Q) n4 d' P Z5 p( d 冬瓜
f" C/ m9 x; s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( X8 D& c G# |. b0 J
, z7 ] k) b7 |! ]/ ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; h/ _8 A4 e% M! j 竹笋+ g) B: e. V1 N1 w$ h. W; M9 ]& q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; D2 `; R J7 n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 E( ? ?, J! _6 {+ c' S
2 o) O$ Q- I, H( d. G. s1 K& s: R$ b 扁豆
- f& E9 i% o' L- X9 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- G5 m G! c4 e8 j5 u8 X* [ j: I( U
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芹菜7 E ~! E' t' A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, U) ^# M; i& K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
5 K& P* r; `5 k) y% Q5 [ | 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# }1 D% P, }3 A: l5 a( S3 \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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2 o$ g& y* e4 t3 }8 b 西芹- |+ o" C. i" ?0 C& v& M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 W) \; Q& v% i. `( E# G3 ` 白菜2 R- a' ?+ E+ A; Z. |1 N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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