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黄瓜
8 T' ?) S7 f$ E P, g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 F" r' i, b& {& a* `% S
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白萝卜% w5 O$ C& g9 Y! ^. D1 t( [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 Y1 P7 c% v4 ^% g 韭菜" B! J+ h* H5 r5 N& K. O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' e4 e8 J6 @* }, A2 k% N0 l8 v# k
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西红柿2 H! h: ]5 p0 c! ? B' U7 X0 w, \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- `: c# r% o4 w) P 椰菜
% P! ~/ x3 V1 E4 Y+ P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& u* G- X9 P& v" D. V e 芦笋
6 ~5 D# J7 a* i+ m1 u# o6 R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜1 R6 u' D5 n, ^' T% ~9 }) S, D6 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 c1 _0 @9 Z: { c( D/ O" R9 { 竹笋
: k4 R/ @. a) G. g6 c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 c( K! N3 M6 }: k 茄子
; e8 S" c+ T; p) x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆1 U e' x; P: p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
, \9 m1 h$ U+ `1 Z4 m6 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# n- ], a' g, U* R% s
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绿豆芽1 b6 U' Q# l/ a; u; E/ A
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 ~) P+ o2 h+ N: I3 t& q
: H& x% z8 G6 a3 X# b 紫菜
/ R, a$ Y( j0 a& j* t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& |( b2 n7 Q& ?3 ~) V/ J' v
7 q+ P8 ^( e: I0 K# B 菠菜
$ r: X, K/ x% _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: e, |7 ?$ C8 a: }
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西芹
, M7 U+ o* \" s+ U6 [8 | 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 C8 j2 @1 J3 Q( n! B e) C! ~' e 白菜
# U- x! Y$ N3 L5 ]1 ]4 D9 k- P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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