|
|
* @; w4 q- r4 z7 N) Y E8 k$ ^# p0 v2 }7 t1、萝卜蜂蜜饮( f* P6 g- \3 v! A$ B( A
6 l% e9 e% o: ^将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。+ O7 G& n5 n" P, J& F
' s& H8 W0 N- h1 |, K" V. E
; {4 x& R) ]# w2、百合蜜# b4 o% s. m* A7 z. U
, p) I' m1 y: M- N" f3 C2 V# B
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。; f$ V' M8 ~, e# Q8 g
/ i* {" w: |. D% `: X7 V- a
2 I; y. |) C5 }7 o4 U
3、雪梨炖冰糖
& @, v8 j* ^ }( a
, A* W \' U' C& Q1 r/ P将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。5 v. N; L# u1 Y8 A3 B
) o8 ~ \; Y. N9 l% |3 N
0 n: W; S9 Y* b6 I
4、鲜梨贝母
8 v8 O( d+ ^. x- I0 ?" U# r+ ?
. N2 o6 c; R) K2 L将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。( g1 t0 C+ F; k m7 Z2 P
: I/ v8 q- N+ K) h
' N6 ~, Q! V$ i9 i) x5、红糖姜枣汤5 p4 z" ]& N$ |0 h# W
j6 }6 `: l$ x+ R5 d
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
; a. t& O4 X$ D* G5 B! g- R2 \& o% `5 z% ?
$ \7 {) s/ Z/ W% n+ e- }5 r6、荸荠百合羹5 V4 \% b% h: ^5 d. V
4 D/ H/ H8 H; P& D
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
0 q& k8 N# O' X! L7 k. j) ~
# _( i/ O; w1 R& m
( a/ E5 e# m3 x1 w7、剑花猪肺汤+ ^3 U. D$ w, o3 [1 Q
U) m! F. u/ A L) R将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。4 R2 d$ d ^6 k. W4 u$ l$ @
3 [) |1 ^/ k* W0 P7 h# R& [2 |3 i5 A0 u. A. z
8、丝瓜粥; C" D' j/ Q. A' B7 e! L+ R
( z4 y4 z3 g1 o) ]
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。, e3 M [% x# d* @$ @" B; t
5 s2 a% n6 Z1 |- M; }" j. v5 F0 I/ a5 R
6 z5 Y% B: p+ J
h; g- |# S s! n( H3 i% S1 r4 b7 ]/ V
) S! w( ^0 E/ \ B |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|