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1、花生芝麻糊 抗衰老1 e( D9 ^2 \7 g' K( J! }
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。
1 E2 t" r6 ^# h3 g8 O" |2 v 制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
! X, F! ]/ n+ n$ ~ 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。( g- V. h" Q9 t- v3 E$ r+ ^3 [! e' B
温馨提示
; l5 Z! q7 B$ s% o7 _ 花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
. A7 f; q9 W7 g. V) z 2、木瓜红枣莲子蜜7 D) z( D) M1 z9 g3 s$ J' U/ x2 ^
补血养颜5 L% O2 l( K2 g& P6 _. I1 K* V
木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。
6 D/ K! O8 |0 I3 [ N4 y 准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
% L" a) K: h) I' X# q8 m4 i 温馨提示
$ V% G# S. S9 v; R# J# c8 Q( e 食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。- p" E/ B' o+ t. }
3、核桃松仁粟米羹* u' v& M0 a" u9 }3 ^
美容又健胸
/ _& T, s, ?- D# ]( Z- \) j 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
1 O& V& }. d- c/ }9 H8 ~/ _ 制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
$ Y" c4 k9 z1 Q7 F, ^: j* Q( _ 温馨提示 L1 [- a; j0 }9 s
最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
' Z. e* Y+ ^2 V h5 Z: [& @- T9 U 4、双豆鸡翅汤
$ }% n4 _1 R8 ]0 ~, M- p Z 增加皮肤弹性3 u/ n/ ~$ K/ F1 a$ C
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。8 u( T- I" W% l
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
/ n. c) |$ _3 ^! c0 K0 S 制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
6 o- ~# I3 X4 l9 d& T 温馨提示
' G( B, J; S2 _ 黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。0 W0 a* ~5 b' n, P G" l V
5、山药青笋炒鸡肝
5 ~4 l' D$ n% p' S% L0 S 改善皮肤色泽/ z+ o& r. | T) i9 B
山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
/ E" X+ p' S9 D* j, f; h8 Z 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。
5 x+ R1 L, U/ O. d) w! w0 q- c 温馨提示
: J4 ]3 D. G* L- y& T 食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 |
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狗仔卡
发表于 2008-8-8 13:27
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谢谢LZ,这个好!我要努力