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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 q3 b9 h& H6 o7 p  f4 x5 I

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. N) o- m$ E! p( v, o8 m4 ?' P6 I1 G* o
, E6 m. X/ ~* I/ ]; Q9 b$ S

, Q  h% ]% X. u2 s毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ X& H, K1 h) S: k0 l9 [! M: j7 l1 D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) ~1 }/ x4 Z5 Y! b  L* V) w$ R7 Y- Q

7 S( g) \; E5 J  h3 C) A0 ^因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* B1 v! y& k: h偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' L6 j/ H; I  t% ^' r% I! d2 W也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~6 F) L$ S2 r" a8 A
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 P" T, Z# t, }终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉" ]1 h; F9 t+ c1 z9 z" x
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。5 u) h' V( I" d3 r! q: G) K; @% T
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
  `: B# a7 ]- g' q! D+ J
- X+ T$ _6 j, S( @8 O: C0 G" E) \西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% z  J+ Y, z3 j4 w) {

/ Q* n* z& }& Z) v0 ^5 A: V3 o+ ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- t, p5 C* U5 ?) D& H+ Q- {

: C1 i5 X1 e6 Q5 s- J3 k: }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
% ?3 J! G* M" x3 `6 A% D: h8 z
* u  S1 x% _6 [/ x" C7 c

3 v2 Y9 v  _' r; O& t7 i
- v+ w1 D/ a* g* \3 s( e7 w% O亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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