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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& }7 E3 ^! ]: a6 l) Z2 _
+ f# |' x2 o2 y$ I# I4 c 美食电梯：/ t/ z, p5 C- P9 i& v4 b3 Z
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+ a/ r# w7 G4 s6 X5 }5 _; x3 \. `5 [7 W
0 _. P- [5 ~0 h- k/ M# r （点击以下菜名直接抵达美食地点！）( s* a/ J7 A& {; e
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" r* Y" E" [. t1 ]: R: Y' }; x1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
; I8 i$ M; `; D4 `" H$ B
2 z. D- Q. l. e5 g5 Z/ @# I2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影* d' K$ k, e. e1 @7 p
5 j# F9 Y9 {3 g& H% l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
5 @; {- l1 d" E, I0 w2 m7 X4 O4 b4 Z- K9 l; b2 R
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6 O5 x+ K9 @ S% K) p6 t6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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2 R1 w, h$ T+ C. O9 ]! B7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
+ H l" o; D8 O' O9 }
; [* S0 r" V1 K$ @/ g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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- Q# a9 O4 z) y: B9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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' Z# J. A7 R# y. c# Z5 L10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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: _9 ~- E9 `, y+ G5 \" C& @# u/ d5 v11. 文蛤蒸蛋—— 网球0 i4 p$ F# v! r, d$ T7 h
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12. 苦瓜酿 —— 网球
) W9 i7 v2 P5 e9 Q3 F/ c1 ]- T- _$ g4 z! i3 p
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球" e! c9 `1 a4 E# u
1 z. y+ F9 {7 r T7 b# t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
9 |6 P% ]8 x+ N, o5 C* \( H7 p0 U* t0 O2 x" y
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
5 I' o T0 }* w6 a0 @
3 U. [- J: [7 V. K' W, J& x16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413. t% z. g1 e T, b- B8 I4 c$ h
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
' w. U5 v3 |# [- L: V" t4 \- e* `
% ^% r% b' q8 }+ f8 ^18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 m& `: T. @0 D4 }+ S4 t
) P! S" b' ?4 W. ~7 T
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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4 e' F6 W" u, `20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
4 C/ b% Q8 ]! Q
# r+ J$ R7 \# m% e# A2 A8 P. ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, |& ?, Y1 R+ I3 F* b! C/ {. U! M* `$ e2 [
22. 酸辣汤——咪咪龙
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7 i) z% ^) r5 X* g! }0 I23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
* r% B( J* s) V; c' W6 n8 i" T9 ~5 s1 s
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
% H: P2 p, ]- r/ Z' s2 f; `" K4 M2 u# o) ?. Z
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 m6 G$ O* S6 X$ k# t( e5 s
4 F& S' B6 j- t' r6 z26. 改良版玉带千张——happysongsong9 @1 q/ r% y9 f) h6 g
) C) a; f% @% f27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: d, K1 t. A" t) O: K% L
8 g) D* s: G z% t" q+ ~* X( |2 T29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 B7 t1 k) e+ c5 J
- z: r% o# ~* F( P" }# H: O30. 四色田鸡——ILOVUTIK" S: R) P5 W0 _( F
( F" _! [2 }. N31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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: Y: w y0 e8 q, g' f0 y33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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% x; |7 `; r1 S! O/ }34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
5 L' c, S* H% W/ `6 T1 w |5 G0 h; M1 ~( ~7 j! L
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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& y; L* U. C, F, q* g; V37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
- @4 {* e- P0 S' q; p5 L/ r" g' @
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
& R; |- I/ Z8 p* n* I# E3 N4 N& w4 V) E6 k3 D
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
, l/ E! c' Y r- B$ `5 e% Y: f6 ?
( X+ U- t9 z% ]( R7 d4 ~2 t40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ g3 y+ Y% N+ j- n0 K
# w* }# q. U, k+ s41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 q& X- f( ?$ Y
: _' K9 q+ X+ o. ^( ?42. 茶叶蛋——Happysongsong
% U4 z' Y% k2 ~& @( e" @8 V- ]: A1 Z- X, {, x: V4 q8 D5 r: L
43. 佛手京白——网球- s8 Y6 M4 v9 B) h3 J
, l4 E: c8 J% g% h& e# C& H2 ]- L44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
; h. {! V! w. o* I% }7 v' m2 E; ]/ k+ o& l! s$ S- P: M
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球' S" ]% E' r6 Z4 L
" x. a5 ?0 Y5 f5 j
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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; _5 x6 B. g8 [48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
4 f$ l" ?8 c+ K5 B( R5 i: j( z% u$ S5 d1 T$ X* r$ ?( j
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% K+ w# d$ R0 y- H9 @
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 `; _6 `3 }) r& D! l( z
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球, l, C. y" J9 o4 _+ d" q
- B' B. _8 V* [1 \53. 麻婆豆腐——Happysongsong: k8 s" `' A1 J, ]# y
' V( H4 K6 ?# m54. 干煸豆角——Happysongsong+ D) A( b, d2 |$ N
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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9 c6 }( u) \ `3 x& v% ~56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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3 o0 H( O8 j8 L; a4 h/ F57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球7 T- [4 L9 `2 g
' N0 |3 [. c! Z+ f4 U( s58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ l% [- U% ?, {- ~% b7 b
% X5 q3 \* R+ y# M$ K$ @+ V' d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 Q0 ?2 T; f4 L5 T
1 d+ G) g$ Y9 w _/ x60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 M \4 f" v. N# T9 d: j% d
9 O f# O) l' j; b3 N. N9 g
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi0 F6 Y5 T- a4 @9 T
) r# `3 J6 \# q9 e3 K, V
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& V# y! s' f, k( u& B
0 Y' Z! y2 t# ^2 ~; m; N
63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; }$ _0 b: o% w' {5 \+ O9 L7 c2 K( A
' |& ]) g6 ` L( {, P65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 o" y$ c3 \8 L u$ T) _9 |: J3 `! a+ v4 w; X: U$ b/ K. n
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 ], I* F" r$ }& \: J
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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) A6 ?0 G3 I9 L* r" x$ E68. 凉拌椰菜——网球, n5 Y; U; [. W6 `- i/ M% y3 O$ j/ H
5 f P; A9 k. d5 J! {6 v7 N69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- d. D# c: F8 m
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70. 五彩鸡丁——lily_zl0 e, H) X& M- H5 O: g
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球6 [! ?7 C2 o7 o0 \
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 `! X1 C3 y7 F
3 d/ K) T9 V+ h2 T7 |73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球8 A8 C& S/ L; k3 [
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 b, E8 ^6 D# r- D( d
3 k- ?- S6 w: Y) f0 I' e75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 T# J* }4 C' Q: k, ~8 Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 R! G& @" u& B7 r5 g
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ @* n: ]- v; I- L8 i
8 h5 ^' T# B; R& f7 b/ t; Y79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球6 a, I% d8 A* a% A3 U+ z6 d5 t
* I. s0 V" ]3 C! }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
* f: T3 x7 @' ?1 i& k9 W: T9 n& X9 o- m V% W# g# q9 ^) v$ ~# ]" @
81. 糯米藕——遁世的野草' s5 l R* o6 Q6 L7 t& b1 D- t
- A! R6 k+ o, } u8 o82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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( v# a' _6 Q) Q& K6 H& \83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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$ J- v- \* a8 {$ d84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& p/ z- m P9 Q. a
1 A6 v9 p3 | G3 A7 [ g5 S' ?. o
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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5 a4 _3 u, M4 r5 L3 z, z s86. 芙蓉乱——vichida: _# G8 k L- @% `
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl5 ?! m. A! b( K: v1 O; }5 X& [
# Z* a0 j3 b, n4 _! f88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
6 I5 r3 z3 ~0 h) Y+ n+ }) t4 E% E* c1 `% o2 e6 j4 W2 M
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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9 y3 C4 Q3 w' {8 k91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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; l b4 z2 X% w93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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9 _& \+ N( I V5 p8 F, H95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% C+ L' A. B+ _ ?( r6 q% w7 `4 W
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 ^3 p7 ~' g8 @! \2 s* H4 v/ H8 H+ E
- a, b( ]0 r7 N+ Q/ E1 p0 c# Z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" }8 I- T0 \9 ^- T
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球( t- I. r: C* c
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; ]. }1 T$ Y f- N, b
1 F# ]. y& [7 O9 f8 x4 d1 y, Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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) h1 Z2 j0 C6 g. V+ b1 o101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 L, f5 ^4 s* M- D# v. o: A
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 z; l7 [ I* f: d
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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. W# e7 B: E# i* H. @& G104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 }0 `4 C E! i* J+ m3 G
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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! Z5 X% m+ O0 ~, g% ~$ W! @' C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球3 Z' C5 T% j* @9 \
" G) f4 n3 }* u2 d" `110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球; Q8 E! @" y! o
0 s/ O* `) y- M2 I* z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球) w2 e) M: V0 @$ ]3 x4 ]' h- H, y
' T$ a8 r! X1 q& U$ `114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; \9 K; L$ u1 B9 \: B$ L7 B
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球2 l1 ~7 I- [/ b+ A7 s( j8 K
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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: d6 Q+ U' J8 b3 j119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi u1 G+ X! n( ^
1 W3 n+ L8 n8 A# p4 c9 j! | h; F120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球2 B# P5 D+ u9 h* m$ V, e
4 B: s2 H( L- U& y121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida% q" n R$ ?& Q Z$ j
7 r" Z+ N! x# E' I- Y& a: \122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ p' e3 W0 g* Y
* q9 \ F& Z/ F8 L7 J2 c0 y) b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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; U1 |- ^ x, T: ]* V& l124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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