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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!$ P" ~: o* p+ v+ l3 d( m
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美食电梯:
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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' N7 B) k. J' P% Q5 ]$ {9 V1 y9 V2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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; S6 y0 Y( r) x$ e& {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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" m% i s+ H+ R4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi& \ O2 V% A, P4 h
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' j* x1 ~0 \: f9 |: K% U4 a- x
3 X7 h4 q9 M% C' G( u" @7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi- o P! c) O- |- L6 T. T) f. H
5 h9 e" {1 ?; X% T# ~. G2 s8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK J3 @2 b. ~& j
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 a5 v5 z$ l% r% v; A6 [
4 J+ \% k- ?6 ? f! D5 F11. 文蛤蒸蛋—— 网球( r- l; S" m, g+ F/ u4 n: r9 ~& h
' S O6 P' H( ]0 ~+ m3 D+ S12. 苦瓜酿 —— 网球. X. C) Q8 n" B8 `5 f% q
3 g1 j/ |8 W$ A4 b t13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球/ _5 L) P7 P( ?9 l% K D
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14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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8 g1 v- T) m, ~+ u8 u: d, B15. 蚂蚁上树——nancy200504137 B3 @1 O; I G7 `
2 F* |- i$ Q7 Q- Z16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 S! v) o- C0 S5 l) P. [
9 t- E5 i, x. T3 f* F. A$ n1 [9 h
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; W" J- G8 Y+ a% @9 w& P
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18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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t5 U) G6 l O& A3 G19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( F, j4 R* Z4 T9 c& n% O
1 g$ B3 o, g' a; {3 {$ ^5 m1 B$ j
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 * p1 E$ P* i3 N& U
: J/ e+ F8 U/ k5 Q+ k/ V
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK( n& J9 v2 ]( [* V! B) Q
7 y) P/ V) u& P# K. `! a25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK8 B& N# a+ F2 W
9 a0 P" B& ^3 @; B( y* x26. 改良版玉带千张——happysongsong0 o. u. g6 A- C' M
: L: S S+ r3 t# @) v% k27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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A9 z$ u" n0 t/ Z5 Q4 E0 ?28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 s9 X3 ?4 o6 n% i
7 W7 N7 Q8 i% R/ ?3 Z: j29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( _/ c% D0 x) s' F( E- b% ?) b R; l
/ e# x1 b$ Z' t, t+ J7 j30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK, s7 K/ o8 |7 }$ _
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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* @8 u& A' I6 F5 k" o4 }! R ?34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球2 j# u" H$ ~; z# N: T) x
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球 B, d; |) A! N- M( x
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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* q1 H2 Y7 @: g8 [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
0 }1 E. U# m' G. X
: ?! q, S! h3 z) u# f k' [; u$ P39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007) s& f. X5 C# c. o8 y6 C. t; W
( @8 b% v7 B; B; C& C! T
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ ?9 {9 s' o. `! @
$ H# n6 S- @1 h% L$ W
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ `; q3 M6 O2 o
9 Y6 W6 \, f- u42. 茶叶蛋——Happysongsong) s0 p8 W+ Q, a, L | b3 E
* O e7 k h% Z43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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A+ m2 L$ F, X8 X& G/ b45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球) P/ h& ]8 }5 @* E r! y
- `5 Y# }6 X# t; o1 }8 b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 H# [/ v6 \ h
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 k: N( n* W7 D1 x6 T6 q% r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
; n: w Q6 ~+ V! n. k: J" z s
9 M3 Y e. Q% y% Z( F( a( X* I50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
! G$ X. D! X) s' q& |/ \ k
! {2 d4 H8 J& M5 ~' c- C* I9 f* v6 {51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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; ?# C0 ]- r. W' e53. 麻婆豆腐——Happysongsong, K% a7 O7 ^2 X7 m* a" \ ?
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54. 干煸豆角——Happysongsong9 h0 E! q. f, N( G2 l T u
. y# v4 w& O& M: E% r l55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
1 j) m2 B; M$ O0 H. j+ r7 \
* d" D7 O a1 C3 c56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
( Y) C. P- _1 I: a+ V8 W! A
9 E2 v' z: x) h0 W5 A" [. Q57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
2 U4 R- x5 H) ]. }, V
) `& N, h& a2 U& C/ b58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
4 j5 E9 P+ {- ^/ V$ |4 x
& }8 p; ]' \' d* V8 I; j59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
& h6 N' y8 J6 p) j) U
6 Y% U/ O8 K! n7 O5 f) _/ I3 p2 e$ a60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 M: a5 ^7 @+ l2 ?1 n, v
5 f/ f7 F9 P8 s0 v4 T+ T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
$ J h; z: F$ q, f; S% R1 T1 L* a3 e, i% d$ B% ]% C* `
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 C; O/ B! N1 R& H/ y
$ l( j, d3 t" m" {6 f6 H4 b( P
63. 酱鸭——Jane_xyp
& F8 Y& N/ V7 x( G: o" R* M
' E, ]; `( g6 G, S7 q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
% p5 _: ]# J/ M. H/ B9 t# p
: C- B# l! U4 ~. C% {0 {7 C& R65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球. `& Z. l& h/ x+ v. H
7 ^; y" m$ A% J66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
; |; I, R1 c' \- F4 T' B1 C4 T7 {( j+ M! c1 F
67. 糖醋排骨——xxiuzi. |' F z; S/ p1 ^+ W
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68. 凉拌椰菜——网球
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+ |, w% p& M7 I$ u* C, s1 c l \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
5 Y; x& {0 U9 ]+ A) |9 X7 X5 B7 E5 V( Y. G
70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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: Z' B2 o. u* V0 h/ t6 E- f72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球% `, |' z0 M8 T: A
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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4 G% z/ r' N% c6 v- Y- F8 P& \74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球1 U4 L$ i; I" y; t4 ?/ m
/ v2 R4 V1 C" a75. 川式回锅肉——lily_zl4 P2 V0 J; C0 D
: b Y/ k" L! u2 c9 b76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 x" E+ m8 I N
) Z% A% k2 c" n) Z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
6 M6 j+ [, i8 h6 S
, v) l5 p) Q4 L4 D% e. E79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
% b0 h4 j1 p8 e! C% b' J) }8 H* t, U9 e2 c) F
81. 糯米藕——遁世的野草0 C% j, O) H$ S7 J8 T; \: F
1 S( ~7 x4 `( P6 D" X) q4 s- ^82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( H; S* m% A+ w+ w( [
- j" q! A* m% @84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
1 |- L' E+ a, N- s3 h# e3 D
+ a+ x$ t$ C3 P: J85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida2 T6 R$ P b! g: C. y
% C, R( s; g p0 F
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) [! I% {% i O( o0 j/ G
, N& I1 B4 ~" o( Q88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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% |( I* _7 x& r$ F% y* A* g90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida e% s- Z) M2 E( W) |) h: H/ @% h
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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; U) V: b ~2 l& t" D! k$ |8 i; }$ b92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK, v: _; L! a3 ]7 r& ~
8 `) |. b$ K3 q95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl. f4 j2 v0 R* [! s% L
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 z/ K0 d# R( c9 t+ l6 F97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 {2 Y' Q% @4 Q; m. Q7 E' F
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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; t2 U# I8 z3 \7 n) P+ `$ _3 x99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 O) ?; |6 p' `) b% T
1 D% D. D8 ^( ?' l s101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 N6 g, m# e! S5 a& x' A1 I- f
3 r3 M) ]* e7 Q _
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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}) j8 Y |# s104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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% K- @+ K+ F& p ]105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球. A8 {( g. A+ r. \: {
( h. D8 g" @; l9 P106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi+ a% h( b9 a! s# N+ ^- O# |
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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1 w2 A3 Q/ Z/ u3 i | l: Y$ ?108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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! o" x6 ^) U- \5 @# [109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球 i1 N; \; _# b( z3 ~* q
: W# u( w% m8 B) r) a110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& e1 I. G" V" K0 \4 T
+ `" b/ h) Z* T: K7 z111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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( G- E& [0 G5 Q k5 q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球4 v- l1 w$ x# {3 x! q: k- U2 k
/ O; C8 V4 D/ e$ c& g# _2 h115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ y/ i' Q+ D8 U' ?1 K
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球5 A* P2 ]2 }7 h+ R* k% \$ Y6 e" R
/ T9 L2 l' a! S* X+ @# w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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3 w5 W9 ]5 @5 i+ c, m118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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0 T2 X8 M; d8 Q$ g \. E9 J) l7 {119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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- g1 F7 r. ?& x( m# o121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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' u* d; P. D2 m2 b122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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, L e- V" V" F0 f; @ v123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* u, _6 w3 W% k2 f$ n: H- C
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