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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) u* ~. ~' d* U+ G$ b' T
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美食电梯：5 ]6 T. m8 R6 r0 l j
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6 C6 K1 @- L, l& i/ H& C' G; H1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 K; o3 t0 z: B+ m) D; O% A
3 ~5 @, F0 J+ q7 J2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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' x e4 q- n5 A* S! e4 f& }. Y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5 ^1 J' R, R+ ?: }& @4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# o! _. W/ y7 ]# j( n1 R* l
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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0 ?5 O* h8 i$ J9 h2 k# n* o6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 j$ e3 m& P3 w B5 [5 M7 s3 @
2 l0 [( `# O# u7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi+ e- D7 E7 T; S0 [1 i# a" W2 V1 ~
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% Z. R9 H* b7 {- a, m/ G
' u# S* h2 D& c9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 e- n4 S0 X. x' A$ z: b0 f
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong0 N: R" x* d7 t& Q
/ [" R' I/ H4 @2 C11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球0 M% j4 Q% x# t
* f8 c" v/ b* X9 z9 v13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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% H) _3 z5 ]& Z# D7 \% J15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 k3 L; ]0 ?* A V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 L+ g# f) T3 A. `2 E
2 N/ [8 @( `) ]8 d19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + n) X/ z( J, f8 j/ P( j6 G
3 V8 B/ k d" c9 x) R20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 + i6 K9 U/ S3 f/ l8 x9 L
D1 q/ x4 d6 T( w# w3 B! ]" A21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 K# `, v8 t7 t' H1 i( {% K8 I4 x% z
& C1 I. d0 n$ }3 m22. 酸辣汤——咪咪龙/ H( }- k! U: U7 B5 o, V7 ?
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK; g' c' V" Y [
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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$ j4 |. D3 c# l27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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+ E4 ^7 |; X2 O$ @" w3 E. t28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK: u: f! ^' _7 c3 j
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* F8 r8 C# [5 L( S" w- {
6 O+ `* f; E n- v5 _# `30. 四色田鸡——ILOVUTIK, V, T1 F% f& j+ B8 B4 E2 A+ \" A! D& b
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK: `6 t" A& j; R# U9 u! q. p
- }6 G2 ~. V: j" T% ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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% u9 |7 ~0 k2 b' w, ] U) K9 u33. 香炸芋丝裹肉末——网球 |& J0 W1 `# `
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong( ]+ I$ l0 u( O3 [$ ]! j
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35. 菠萝焖鱼腩——网球, a0 S3 k9 r1 N" U; T
8 w4 [: K, S; d: Y* o36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. l. c" O6 C" @0 _ s: E
. f7 m2 J: d# M38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0076 G4 ?2 K7 N" @ M/ b/ }% {
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 W0 y3 l7 `& A/ U
/ u# x1 {+ o' r# Z42. 茶叶蛋——Happysongsong- W* S$ Y- @ T5 E+ J
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43. 佛手京白——网球
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) g4 I( b& }, z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; S9 m& B- _- [
: \6 e% }0 ], v: @: P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 \/ k% A, Z7 b8 o( y! s. ]
2 ^+ t# p8 a+ A' D2 f' R8 n7 t# N46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 s3 y9 a: p! G) D& ^# n4 \6 j5 \
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, ]% d# i# u. Z5 ?
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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* D. r; p/ x% a' T5 p+ @49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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! d/ \6 i0 ^5 A8 P4 i5 A50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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|7 g* Q1 L- y7 o' l51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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/ R) r3 u! F2 t: e& |; @52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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G3 W0 K% u# h. O53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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+ Z) p/ ? _4 y/ d/ @$ v1 N( n55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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/ A/ i% m; X- z0 \56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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9 p" J- h% Y: U2 Q, N ]3 k57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球3 m8 y, c0 n1 R" `
2 E3 H9 o! J7 f9 L/ n58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl" ^6 L" K! c0 f6 D* A9 g6 S
, {3 j' n# H4 o61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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- O; Z) E3 o# S' M6 k6 o1 K) D; w$ l63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ E* h: V% f$ Z% h
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 l6 n/ q) ~( V$ ~; @
- l( ]7 a/ y4 j7 N- E66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK7 E4 j/ K0 a% r0 m" Y3 f
) q' K2 V9 {" J# g1 j& f" N, v67. 糖醋排骨——xxiuzi
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0 c2 y' H% y6 R0 _$ n$ b6 x. E68. 凉拌椰菜——网球
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7 T+ `7 @5 R( [5 f6 e69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl% C. E7 j; O. @
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70. 五彩鸡丁——lily_zl% h' x2 i6 ?* k1 o
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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+ ~$ e1 ~# E- P2 d" o73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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; l! r1 N6 L, M) }74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl, w! d* U# C9 d. z: W
" r. O# U5 w# ]- b# q8 b# p7 W; }76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 j( R/ \0 ], v3 c
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 H! L( W% S& l' J- f4 Z+ M" k" r
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% z/ `/ F. A$ u! K! I @
. E" k+ D8 o6 g4 N& d79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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0 @6 P3 q/ r- {0 s$ a9 k82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' T" U2 b$ i+ Q$ J7 U# M
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球3 q" s3 D/ G c& p5 g
* J$ J9 w( {# ?85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida: ~% q! Z' B: }! t
) r; B+ s: k0 r# K! a- ?# ?87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) f9 n' l: S- q
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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* l( ?2 ]( b/ ^+ N. s$ x) n89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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2 O3 |4 u2 U3 H2 z; J5 x& A! j# T91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! Y4 y% ^- w, B
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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! m4 `" D1 [) e& A) |9 z8 r93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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. L4 F; C' @" X& d7 S94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK a2 g( D6 B( L% p- A
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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2 h, M$ g* e% h5 z, c% u6 ]5 n96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 C# u! V; c! x: N, X
7 a4 O; c' Q; C9 W; u8 Y1 h3 F. q97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球' A, U+ k! q; D6 E7 q' k
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球; }+ l. G" [ L
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! v& W# J1 {4 O) k
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi# z/ ` Q2 L. j$ C7 E" j
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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* {$ J; I3 H9 h0 a106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi$ h9 h8 }% O/ z: T6 t
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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) W2 ]4 ?' ?' V' ? M) u& t108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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/ D9 y) n" q1 l( ?, K s109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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5 u9 ]8 H5 w: |% d2 S5 l110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; J9 ]& L3 \( h
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ \% G6 z; M3 k: N
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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, }& ~8 t! f$ G+ u# h113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% K* K2 Z: u; I' i, r114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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1 t q' W+ s! g" Z( u6 i115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 K+ a$ c/ s# h9 e. c( J
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球9 p: O" U3 a! t6 ~ ~8 j7 d
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl2 P4 v7 F6 s( Q: q" h
- O5 l* _, V0 @* x2 W' h/ [118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl h! m! I+ V+ M
( K8 ]+ y, T4 V123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl3 u; v r; ^- E$ V) f
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