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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 g4 p. b9 T3 k& U0 q: A1 n
主楼留作编辑菜谱用。
& S* K! O+ |' Y7 m. y- v
6 W; j# S" `; }! y0 k$ ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. i1 ?$ B! n: ^) j3 G% t+ }
. {8 ^: e! B& T3 T' P/ T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- c  o& y7 l% ?
, F3 N" F# a9 h- ^
7.烤牛肉串
/ `$ ]9 J. w7 f
; D% O7 r2 N+ ^/ c) o. V15.清煮鱼7 z) w- }+ T% {6 P& A3 m0 o  B

" ^1 z- h% @' n  S1 s& n, G5 x18.三味鱼6 a; C1 v- A* ^  W3 |  [
% H. q8 Q8 U/ e$ \( A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' u' n8 y) l# z) x) v4 W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* B+ _- O$ J1 R5 r% v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: G7 c2 }  a# R9 ~$ c: P1、血虚体质的食谱
% B5 }1 q9 Z7 B! C0 n) k& {6 U1 z  f当归红茶仗
5 t9 U/ S/ e' v$ z5 \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 M' ]& r) z5 p' i: x# H3 O# p* Q0 q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; s; W7 z6 |* @$ m
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 K# e9 b; G2 T: N3 e  Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ M; ]: m) a+ {- w
2、桂圆红茶仗
# q& w. ^; M  F; B7 t( r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 A* F1 e7 i" m" J( K, }; Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' L9 \% d$ F* E* I( \功效;补益气血,温暖肠胃。7 Z5 l' @9 w  Y% Q/ r$ A
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) j$ ?: r/ g8 Q. _8 L# f3、芝麻红枣茶" w0 J+ Q3 d/ P3 ?$ V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. u# ^% p5 _1 b: i9 ?" a" h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 A. ]& }" f: \功效:补血明目,润肠通使。
) o* Z% {7 I/ h8 d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* d  j+ ]- g9 e9 }8 n$ W4、山杠决明子茶
4 t& h7 {3 m+ z3 C! y8 ~8 _6 \5 E+ P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 s) m0 x9 P5 b  J# X6 X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 c9 f8 F& c; H, k功效:消食通使,活血明目。
4 I. @6 F  e. U4 U  q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! o9 x& i9 `. ~
5、甘乌甘草茶( {7 A0 H9 u. N7 O1 I$ K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 O) v2 l7 f$ u% ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) [) e, Z- Z, F& e$ L1 j; \
功效:润肺止咳,朴益精血。
- A; N8 w; @0 y5 u( w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 p4 Y& D! t- z/ i% o
6、葡萄红枣茶) J2 Y: B) C% C6 ~5 q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: ^* V+ e2 v7 P* P
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ m* ?$ S, X7 G& }! o! V
功效:益气补血,滋阴养血。) n; L$ O' z# u$ e1 [& |  O4 ?- b/ b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 h, |; s* {4 j3 ~+ k4 `7、木耳红枣汤7 [' @" v4 |0 m: X0 j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! g; C/ k# P4 n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ q7 z" z+ j* [& }0 p
功效:益气补血,滋阴养血。1 p! x) _) e( z5 r& t3 X& @
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 W) w# G, t8 i' a# }: y
8、荔枝红枣羹3 Y0 k0 u2 {5 d3 I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 a; j. F& R' z1 U6 @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; ?3 X5 `$ }- [) X
功效:补益气血,养血安神。( K$ K9 P/ t( P3 n' C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 I, q" }0 _/ m( q

8 H# j# @9 L+ w5 u7 X
. _' W: {$ J6 }+ Z$ ~4 x. y: m5 d, i% [; g$ ]

4 e) ^& D, Q! y5 j

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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