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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, w8 q6 `5 E- x4 @/ Q- h: R; S! P主楼留作编辑菜谱用。
. I: o5 g) w9 o% M, C
1 @  N( g$ k5 b/ D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  Y; v6 D+ ]5 F' s3 ]) D+ q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) G% f$ Z# h8 {4 `3 Q6 b
8 j. S3 U# \5 n1 o7.烤牛肉串, m6 t$ R$ y0 @6 W& v
4 Q% S9 S; v$ I7 b8 g" @
15.清煮鱼
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! i7 b" v* s( U3 T7 Z$ v" q18.三味鱼; i1 E8 B# K3 u' B% E* Z
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  i5 o: X" R9 T7 @" G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* l; G" L# D0 @; _) z7 V8 _  Z/ n血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" ]# y0 [7 u+ Y4 K: x1 V8 V1、血虚体质的食谱 - F+ M9 \: P$ I* s4 L5 H
当归红茶仗  I. o* r( A$ X2 q, Z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- A, o2 s, c$ b% b6 O* W5 n9 `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% ]& z! t9 z* n' I! {+ D
功效:补血养血,温暖肠胃。6 x$ x5 I+ d- h, \& x  ]* V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; F/ A( h8 F, t1 R* W0 \2、桂圆红茶仗+ ^' n& L' }) e1 E6 _6 O$ O. @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 m" t! L# ?9 e. q% [; a& u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# Y+ X' @. ^6 q* I& A" }' d
功效;补益气血,温暖肠胃。# ?9 p& v0 P; K1 T. e' o0 n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 s1 r+ P$ T' I. d* y3、芝麻红枣茶
% k# L* q) }. R) }: j2 e/ c+ v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 T' Y5 ^- d  L7 E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + [6 O" Z4 \# c5 b) j' ~0 v
功效:补血明目,润肠通使。
. t" A5 ^$ o3 I/ E5 E' K; \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# k- J5 P, h) d4、山杠决明子茶
" u9 W# i9 v. ]4 n! ?( P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) H% d* a$ C8 N0 x2 P* G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 o9 i, ^0 z: Q: E# B' m1 F功效:消食通使,活血明目。
2 ]! P! g+ X' O# G7 S; _应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! v: H1 h- a! j' v% M
5、甘乌甘草茶
; k/ J, ]( d  y. X/ j( G% ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: Q7 q: H% T, [5 r. @& D) h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 O2 `  b$ @; x1 J6 \* k# T8 Y
功效:润肺止咳,朴益精血。9 t' J, B2 o6 u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 B4 H7 B/ A. H6、葡萄红枣茶
2 m; S: V+ g- L; p: d, E7 ~1 O
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 z2 {5 V  u3 @: w% N+ C% m2 x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ O9 H) q- [- _7 W/ G
功效:益气补血,滋阴养血。5 X+ a/ C# U/ a' |: F, @! ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 Y9 i9 Q, d$ {
7、木耳红枣汤5 {, J: |8 D" H( A( `, c( S/ H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 X1 I. B- M+ M) ^1 n6 T
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  X7 D, O( Z2 b( O) f' z功效:益气补血,滋阴养血。) o$ N" j; {# P+ ^/ |
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! O, K" j' V6 ^* j* B, |2 d
8、荔枝红枣羹
; ?8 E# s; Y2 b: ~' E0 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; M0 n/ K2 _- Z) ]4 {6 N
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 Y+ T6 B! M/ M1 _. ?. ~
功效:补益气血,养血安神。
' f1 n1 ~6 E: O( Y" s$ O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, H2 F( p% r( P7 c  S
: H: n& F8 h) W; x* M
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  q& O+ i* }/ U  H2 R+ z5 m# K  n

9 Q+ ?  ^4 f2 F% j0 }6 X) l

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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