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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ U2 |6 K" P1 I" N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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% l' P: P& F: b/ g) H7.烤牛肉串
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15.清煮鱼  a% z  v# @3 M" q1 O& _; F- [2 O
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 n! D( k+ f. u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 t# u$ x7 ^& m! ?* Q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 w/ V8 G- T' s5 s9 h1、血虚体质的食谱 9 R+ w) p# F7 A. r& c
当归红茶仗  |, K5 w5 J; ^; {
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 k  n- p! P( `1 \6 ?1 K3 C' \) _
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 e9 f+ G6 M2 u  {7 }( G! m8 w& ]8 t
功效:补血养血,温暖肠胃。' P4 \$ h6 i" u( V" h+ C6 r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ J* u' U8 a  ?! y/ r2 J5 |# F2、桂圆红茶仗* P+ X3 y5 c* g! k3 O8 O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 B! k4 m; K6 [9 J1 q* ^) \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ R* Y# |/ b2 V: F5 t
功效;补益气血,温暖肠胃。$ E) m6 Z9 g, s( \2 H# G( V5 n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ @) C6 U. u# Q: H2 Q3、芝麻红枣茶
+ g/ }3 N# K% x+ z9 {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 z4 q! a- T6 @; [( J8 F, c; }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ x5 k* R! B! D* f功效:补血明目,润肠通使。
/ \- R6 x. _6 X. ~& \' b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" d6 n: ?7 V) m* w, \4、山杠决明子茶
! X" o1 u% p, z7 y: g' }  A, Z- b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" _" L( v  K* @. c! p' Z! ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) Q) P' q# w0 z# f) i( @- x2 D5 `功效:消食通使,活血明目。
& s2 m# C$ N3 x" F应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 B" [2 |, L8 q  i- t5、甘乌甘草茶
5 l, _" G3 B5 \+ `8 ]3 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* @3 e9 g0 f* c3 w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, h& ?: E' C  [7 b8 {8 s: d
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ \7 B1 h0 \- d' z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# H5 N4 g7 q: L( G) [$ v6、葡萄红枣茶, X( T- c& Y$ _! D5 }' u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; e. D/ j: v* M6 r3 y$ g$ }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ y! h: [9 E# O
功效:益气补血,滋阴养血。
- k' E  Y' W1 i1 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& z( y) W$ ?3 }* {, N) J
7、木耳红枣汤. i, W% H+ i0 Q& ~! ^" B; n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 P/ v4 Y# p7 W1 T1 F, t4 |. R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
/ M8 ]$ h" a# e. d  n: u功效:益气补血,滋阴养血。
6 x2 n  c# H% s4 {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 s3 E0 t6 I, n* D! H
8、荔枝红枣羹
& d3 S& W7 ~  \6 h: \! v% x" I! G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- k+ {' z6 s; W) M8 @) K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  ?( W% J6 J+ G9 o8 m3 ]) \0 G* S: e功效:补益气血,养血安神。
6 U, A7 V( Z3 Q( H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 y5 {1 q) C: L# X/ P0 s2 _  e" l8 _5 a- Z! g
0 m  ?0 p0 y5 k4 U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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