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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: L, G9 j" A" ~. z
主楼留作编辑菜谱用。# G; s4 {- O' c6 H% ?. c8 W

) J, \; \3 {8 W; d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
; z6 U8 }9 v' L, d4 U7 @' h8 b, l5 I) \1 O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。, ?* V- @% x: d6 T+ d

% N5 u5 c8 f1 X7 q3 F, V& h7.烤牛肉串
1 n  Y+ \6 d7 w9 i
# `& ]" L' Q8 F1 X% c15.清煮鱼* L$ _) E" H* j7 k
# z1 K+ I/ u, `3 U0 A7 `% E- D" g
18.三味鱼
; C  K3 F$ q' m/ I6 @# ?- W/ a. R3 r6 @- E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& ~1 l. v- H2 X) j2 O/ M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ D& c0 ~8 b5 p/ N7 `5 I/ u血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 s; u7 s1 B5 c, `1、血虚体质的食谱 ' n$ d+ _1 l* p0 |
当归红茶仗
9 Z( Q% Y, S$ N3 v. A) x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: k3 o4 j! v, B/ g% j/ T0 K6 X4 K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 U) g" o' {# J
功效:补血养血,温暖肠胃。! h4 \. J' m2 K/ ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 b/ ^* \+ @2 \. E: A6 r; H+ b2、桂圆红茶仗( z7 K' ^# y$ v9 ^  v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 A  o$ F5 S0 ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( M, t8 h, n% A* Y% X/ x; Y' V; K功效;补益气血,温暖肠胃。
9 ]! B8 x7 a  @* f/ ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) Q7 v( p: d+ i3 t3、芝麻红枣茶' i3 P; s/ N- z, W2 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ b1 p( B. P7 }! V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 w/ t: y% \, o- c7 }( {0 R
功效:补血明目,润肠通使。
3 W9 e5 T5 D) ]' j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( a5 p4 ^; t9 z! A2 F0 e/ H( u
4、山杠决明子茶" E9 J$ r; n9 U0 Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 T6 _( F- I% k. b* y8 F! o* R制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, p2 r+ u5 r: |3 h( `. C功效:消食通使,活血明目。
. B* C7 |& i, q6 t) ]* H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 h5 y/ h- k) e4 x! R" _- s# G  [
5、甘乌甘草茶
5 U( F4 {# x% o) c+ u3 U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! Z+ n) V, o4 g2 B! E2 w* ?$ r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 @+ T% ~; e( `. e
功效:润肺止咳,朴益精血。' W  O7 P5 o5 X$ s# j8 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: \3 x) b* s$ ]! Z* }5 B6、葡萄红枣茶
7 A+ L1 R+ Q+ P# S1 G  l6 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: h' [) ~  E# E. k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 p5 P) b4 t- D' I4 j功效:益气补血,滋阴养血。
5 B- `. b6 W3 @$ H* H; K! w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# A1 ~- N7 b' P' u4 U9 \1 e0 Y
7、木耳红枣汤
% p5 _+ q& m) W; f* K% f2 ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" |6 V# O& j" J. b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* J* k+ y2 _% i- G( |
功效:益气补血,滋阴养血。
+ ^, P& {0 n0 {, {/ ^* L应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 G; q/ C; W6 {5 R5 X" l" G8、荔枝红枣羹
& P$ u8 J  C/ F3 u# F. q3 B
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- F6 k# Y$ k! m( ]0 a3 T+ i6 S制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% r% Z5 @3 F  Y4 K: i功效:补益气血,养血安神。
7 j( C: P" G" y7 C; L  U2 Q6 W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 ]) e/ o9 ^+ D5 B" K
8 p6 h/ L" M7 h

; a5 X# ~4 u5 e$ j% m$ q4 g0 U
5 h/ P2 X6 h* U0 d- x8 q3 r7 Y5 a. r6 a* }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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