【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! _1 v6 R" q1 s, x9 l8 i3 i8 @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; o& P  m# k: I1 h. k* L) F% G- g( t青椒香芹小牛肉

6 s' m3 L( o) p5 ~4 g2 S; @油渣香麦

4 Q& }( T5 a, X, d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
& Z8 {1 q, T- R
龙骨苦瓜汤
" Z" y) g$ A3 u! @; X$ L
8 G( z% p3 ^' H9 T酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ E3 d7 C0 o7 B: r' p. [( a- M& L青椒香芹小牛肉

' _0 n: U3 N8 W; G油渣香麦
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6 t% T) W! T& U" K/ a* P  G芦笋鲜鱿
+ U$ f7 C/ y- H
+ n0 H& I. `$ Y7 Y6 L椒丝腐乳空心菜 ...
3 W, }) `- w$ x0 c! FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

7 R& E% L' Y$ B& l3 g; o3 \蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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$ x" Q3 b6 y, v& L0 i$ s选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& T* z) c) f  d# [             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 a- p: G! |) i: I; M+ Q7 S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" i& ^5 A' W7 x6 `- k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- r4 X4 v& d% e- ^5 Q

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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