【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 H8 {( a  b1 ^5 W油渣香麦
7 Y) W( f6 I: U5 |- P# N4 i" T
/ W3 Z7 N* a' ~0 w8 Z/ v' G芦笋鲜鱿

' |4 z/ r: ?( G9 B+ Q) K椒丝腐乳空心菜
# B9 K( [* w" X( B4 q* V
) O% F, |. a9 }' ?2 k! A' D  k龙骨苦瓜汤
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# c7 W" y: R( s3 B9 _6 H0 s) n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 }. t: J+ ~( N) Q4 s5 E1 n( P
6 Y( K9 s, C9 H7 A( T美味鲫鱼

1 @: d: r' y( Y6 @: B
* p( r" Y& _+ l( G! w$ z! F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! [8 y- ]! g( H' |8 g8 k青椒香芹小牛肉

油渣香麦

- o2 s  B& ?& P# T2 [) F7 h' ^芦笋鲜鱿

+ |6 H# s5 P( V2 e* o, r2 v椒丝腐乳空心菜 ...
$ e# o, p/ r* }3 eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 P$ F, ]0 a$ M' z2 n6 b/ F原来亲也是高手

xxiuzi

2 J$ \' }2 F& m" }2 R0 \) H1 U2 [蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& A' y: w  j0 Y5 b) A9 F- m% W# h# a0 L

! ^9 U8 h) x3 I$ E* H% M/ p- ]; @
' Y! `' G+ A9 V3 {3 ^* y$ p8 A7 U选料：
4 L" J! q5 q% _9 W& o, \8 m             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 p5 B6 y) I! G- k, a4 p+ T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
6 e5 C9 Q4 A* h' A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& B: x1 v7 [7 Q. p# k( a7 F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 Q- y! R4 m0 C1 O( p5 L6 i+ |
) F4 x4 N+ y5 \8 q6 ?) u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# q8 _7 z1 ^: I

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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