【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' N" U2 \+ B! o8 X% u: o4 l青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
  O# E! j1 m) ~) M5 B, H8 Z+ Y
+ x1 ^) o$ V  ?芦笋鲜鱿
, D4 ]0 R5 H, w8 I( l, E6 i" [) G
椒丝腐乳空心菜
) M' G: N' f3 W5 o
2 d* C& z9 a" Y龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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' v* z$ R+ R+ q) ~3 P, ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

0 T' U( y; [. a芦笋鲜鱿

! l& P, k3 a8 L- o# H3 H. f' t椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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2 d* Y& q/ h& m. i. W- K. B+ H原来亲也是高手

xxiuzi

/ y7 j- D! W* {, Y+ i+ Z% |9 h; k3 r( D& L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: p3 O3 c( H9 G2 b# l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 t6 g: `9 y; l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! I" o6 Z3 ^& w# d. L. p' f, `
方法：
. t) L4 e. A/ z" F0 l7 L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& W) d% K$ M+ A: v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) W2 f9 l! i# c: u6 A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ j/ P! I. z# d7 X  X
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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