【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 o" u+ s' x8 z! j$ J2 F9 L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 E4 D: }* L5 z- e9 F青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 l4 H, Z2 L% s3 I9 [1 H/ i" p芦笋鲜鱿
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1 x* ]$ _4 r) q椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 K, M5 v& ^- ~7 j4 j2 N美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  T4 n# D; Y3 U$ d* K青椒香芹小牛肉
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% R7 i$ h, }# M8 p油渣香麦

. Q- b3 S+ }9 f! L# w" m. ]芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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4 G& ]5 c% C( u. W7 ?& b. f  _原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; ^- `( c6 `# U' q1 O' B1 q% t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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7 K# b# Y  E1 }0 \2 ~5 [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  `* ~) X; f' v# D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! j' N8 [+ k& e! J2 P6 T2 @

3 x% f2 @9 B8 e0 ~5 c过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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