【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 o, r% t# r8 L- c- @油渣香麦

芦笋鲜鱿

& M$ N4 P) Y$ a* b椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

9 q  |- k) ^) L" U0 h. K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) n6 a. x! e' B2 h' D& R7 L. j美味鲫鱼

$ g& z- N, G) i0 C* ^
0 B) g4 M% z  J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 _  o( Z+ l4 C% K" n$ P椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 o1 B7 T  R+ o! D) S3 z; r原来亲也是高手

xxiuzi

* C+ u& M0 ~! |* I; \: D7 V
( V6 L' M4 W9 p+ C7 E+ F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ E, H& S! p2 r5 s! ?9 [

! ?; P3 p; M) \4 w* i: Z
! e/ a1 i, U2 f# L/ ?6 n选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 J1 I8 L, y: L, W* S             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 d. W9 b" Z0 x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 |* |5 x/ G$ k5 }       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  @) N  k7 _( r2 H& _% J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% L5 ^6 K* f+ t8 M1 O# r" V% M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

0 ^" m: E/ |: Q' E* T7 E

& _0 L' b( [8 B: G
+ w2 W( d. E8 T9 f

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, |' e5 x5 O+ h$ `/ C
/ ?5 L1 h+ n0 z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# `: B5 B7 S8 }. E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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