【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 x' m5 }+ H/ M# e/ f% B/ k( N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 b8 z$ r: ^4 d8 V5 x% C, B青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

" }1 y3 P. T! _- K# P4 x$ Q* f芦笋鲜鱿
0 i& A* x3 F2 i+ i2 w% ]
椒丝腐乳空心菜
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, D% @- I  ~# z4 q! Z4 i龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 V. s5 R6 M" k1 G青椒香芹小牛肉
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1 r/ `, `% \( D2 `& E: d: r5 W油渣香麦
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# ?" V/ m  d* L芦笋鲜鱿
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7 j3 F+ @* J/ Z9 c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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+ v3 t' B) S, g; s0 i0 C% ^) C原来亲也是高手

xxiuzi

3 o6 J+ Q/ F3 D/ f6 F- ~# g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( v. H5 D- t( X" P4 [. Q4 J" x选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
# ?! e2 @4 d6 R0 @2 u7 {       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% E: v9 B1 v% C! @' e# P5 ^" H, ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% ]/ l  z& B1 W# E7 O1 Y+ a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! g# `7 e0 S* {; t  |% v- N: |) g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

8 [, |7 N- g) j$ V* V; i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。