【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: T+ }, c7 K: n4 C( o! }' |
- t6 ^) @6 u& R* Z1 e4 p" j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

* z4 r$ z+ x$ x* D' D" l3 H芦笋鲜鱿

$ R% q9 z# f( r$ i椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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9 b! |' J$ O: N0 L! w! I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  L4 d8 i$ a0 B0 _* w油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" D1 c" f6 @7 ~! _% c4 n# P6 kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 |$ F5 ?/ [2 t2 w/ `

原来亲也是高手

xxiuzi

( m6 S0 Q( c3 N% b9 p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 @! g/ }; b5 b( W

选料：
& K  X" j- S  [! @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 Q5 B, F, E; o: W: |. A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' j+ o) O" U$ v0 r$ ?; C# v方法：
7 }4 U2 b+ W0 ]$ j* i* ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 N1 h% R, H. O4 i. n1 [# @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- c8 [+ {+ _) A" y% Y  v  q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 ?6 l: D+ c- J" \

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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! I  d6 i0 c6 f, _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。