【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. r/ y4 b9 D% s* [& o; f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 k+ B& t- _. O% U# T: K+ O& y油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ s% e. S3 \+ v/ e
, O) |, e# y" \+ u: b: d8 l椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

/ d- }3 i5 ~# s, ?7 e' J1 z; h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

) t) F" @  x+ }% ~; f& e$ H美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ E1 N* m$ c( O. k! V5 A& D油渣香麦
& a( ?+ T. E6 |# T7 X6 d
, c7 h1 D% ?. W5 c1 D芦笋鲜鱿

4 @  p2 \, r9 R. [0 X椒丝腐乳空心菜 ...
0 M& M6 l2 R7 m2 A+ Z5 lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 Y. g% R9 P/ P
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9 z# P, M  `: s3 i) j6 ]. Y' }原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 C" z  B5 S  {% r, y2 b
  k' Z. Z, m$ o% d5 d# ]- K4 Q选料：
" H( |7 g. J2 b7 g1 r2 G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) r6 U3 A- B* U; X0 V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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8 Y4 f& p, f& P5 [方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* ~( F( Q. ?5 {" Y- [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 G5 O* @$ F  [7 j5 \5 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ b/ N* I* g" i看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ f$ V- A1 w" d, y7 _& g

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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, q# q" ~/ I7 D+ {2 Y8 j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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